Nationalgericht England: Lobscouse (Rezept) Lobscouse ist ein Eintopf aus der Seefahrt, mitgebracht von Matrosen, die aus Fleisch, Kartoffeln und wenig mehr in einem einzigen Topf kochten, was an Bord verfügbar war. Rind oder Lamm, Kartoffeln und Karotten köcheln zusammen mit Brühe und Lorbeer, bis das Fleisch zart ist. In Liverpool und anderen Hafenstädten hat das … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht England: Lobscouse (Rezept)