Für einen Sonntagsbraten mit Überraschung sorgt Cūkas cepetis ar āboliem, ein gefüllter Schweinebraten aus Lettland. Zwiebeln und Äpfel werden angebraten, mit Thymian und Honig gewürzt und in den aufgeschnittenen Braten eingerollt. Nach dem scharfen Anbraten gart das Fleisch knapp eine Stunde im Ofen. Es lohnt sich eher für einen freien Nachmittag als für den … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Lettland: Cūkas cepetis ar āboliem (Rezept)
Nationalgericht
Nationalgericht Luxemburg: Grillwurscht mat Moschterzooss (Rezept)
Nationalgericht Luxemburg: Grillwurscht Mat Moschterzooss (Rezept) Am Grill braucht es für Grillwurscht mat Moschterzooss wenig, die Würste kommen fünf bis sieben Minuten auf den Rost, bis sie durch sind. Die eigentliche Arbeit steckt in der Senfsauce aus Senf, Honig, Essig, Pfeffer und Paprika, die vorab angerührt wird. Serviert wird die Wurst großzügig mit der … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Luxemburg: Grillwurscht mat Moschterzooss (Rezept)
Nationalgericht Myanmar: Mont Lin Ma Yar (Rezept)
Nationalgericht Myanmar: Mont Lin Ma Yar (Rezept)Entdecken Sie die Welt des mont lin ma yar, einem beliebten Nationalgericht aus Myanmar! Diese herzhafte Spezialität vereint dampfgegarte Reisküchlein mit einer Vielfalt an Aromen und Zutaten. Oft mit einer würzigen Soße serviert, ist mont lin ma yar ein Genuss und ein Fest für die Sinne. Tauchen Sie ein in die … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Myanmar: Mont Lin Ma Yar (Rezept)
Nationalgericht St. Lucia: Tamarind Juice (Rezept)
Nationalgericht St. Lucia: Tamarind Juice (Rezept) Tamarinde schmeckt roh so sauer, dass sie kaum jemand pur isst, mit Wasser und Zucker verdünnt entsteht daraus auf St. Lucia ein süßsaures Erfrischungsgetränk. Die Paste wird mit Wasser verrührt, gesüßt und durch ein Sieb gegossen, damit Fasern und Kerne draußen bleiben. Serviert wird der Saft gekühlt, oft mit … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht St. Lucia: Tamarind Juice (Rezept)
Nationalgericht Island: Þorskhnakki með Bernaise (Rezept)
Nationalgericht Island: Þorskhnakki Með Bernaise (Rezept) Kabeljaurücken wird hier schlicht in Butter goldbraun gebraten und mit einer klassischen Bernaise-Sauce aus Eigelb, Essig und aufgeschlagener Butter serviert. Þorskhnakki bezeichnet in Island das feste Rückenstück des Kabeljaus, ein Fisch, der wegen der reichen Fischgründe rund um die Insel seit jeher zu den … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Island: Þorskhnakki með Bernaise (Rezept)