Nationalgericht Deutschland: Dillkartoffeln (Rezept) Dillkartoffeln sind gekochte Kartoffeln, die in zerlassener Butter geschwenkt und mit reichlich frischem Dill bestreut werden. Mehr Zutaten braucht das Gericht nicht. Es dient meist als Beilage zu Fisch, lässt sich aber auch als einfaches vegetarisches Hauptgericht essen. In etwa 25 Minuten steht es auf dem … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Deutschland: Dillkartoffeln (Rezept)
Nationalgericht
Nationalgericht Bosnien: Limunada (Rezept)
Nationalgericht Bosnien: Limunada (Rezept) Anders als die industrielle Limonade aus dem Supermarkt besteht die bosnische Limunada nur aus frisch gepressten Zitronen, Wasser, Zucker und etwas Minze. Sie wird an heißen Tagen und bei Gästebesuchen gereicht, oft mit Eiswürfeln gekühlt. Die Zubereitung braucht kaum mehr als fünf Minuten und kein Kochen. Der … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Bosnien: Limunada (Rezept)
Nationalgericht Laos: Tom Het (Rezept)
Pilze stehen bei Tom Het im Mittelpunkt, umgeben von einer klaren, sauer-scharfen Brühe mit Chili und Limettensaft. Champignons oder Shiitake köcheln zusammen mit Frühlingszwiebeln kurz in Gemüse- oder Hühnerbrühe, bevor Fischsauce und Limette die Suppe abrunden. In gut zehn Minuten steht sie auf dem Tisch, mit frischem Koriander bestreut. Tipp: Hier gibt es 64 … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Laos: Tom Het (Rezept)
Nationalgericht Österreich: Stosuppe (Rezept)
Nationalgericht Österreich: Stosuppe (Rezept) Stosuppe ist im Grunde eine einfache Gemüsesuppe aus Zwiebeln, Karotten, Sellerie und Kartoffeln, die in Gemüsebrühe weich gekocht werden. Ein paar Nudeln machen aus der Suppe eine sättigende Mahlzeit statt einer reinen Vorspeise. Von der ersten Zwiebel bis zum fertigen Topf braucht man kaum mehr als 30 Minuten. Frische … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Österreich: Stosuppe (Rezept)
Nationalgericht Singapur: Bee Hoon Soto (Rezept)
Nationalgericht Singapur: Bee Hoon Soto (Rezept) Bee Hoon Soto bringt zusammen, was aus der malaiisch-indonesischen Soto-Tradition und der chinesischen Nudelküche stammt: dünne Reisnudeln in einer würzigen Hühnerbrühe. Ingwer, Knoblauch und Chili geben der Brühe Tiefe, während Koriander und Frühlingszwiebeln für Frische sorgen. Das Hühnerfleisch wird kurz angebraten, … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Singapur: Bee Hoon Soto (Rezept)