Nationalgericht Nauru: Coconut Chutney (Rezept) Coconut Chutney stammt aus der südindischen Küche und ist auch im Inselstaat Nauru bekannt, wo indische Einflüsse in der Küche spürbar sind. Frisches Kokosfleisch wird mit grünen Chilis, Ingwer und etwas Zitronensaft im Mixer fein püriert. Ein kurz angebratenes Öl mit Senfsamen und Curryblättern, über die Paste … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Nauru: Coconut Chutney (Rezept)
Kokosnuss
Nationalgericht Tuvalu: Coconut and Taro Mash (Rezept)
Nationalgericht Tuvalu: Coconut And Taro Mash (Rezept) Taro ist auf den pazifischen Inselstaaten eine der wichtigsten Sättigungsbeilagen, und auf Tuvalu landet die Wurzel meist als Püree auf dem Teller. Gekocht und mit Kokosmilch und etwas Butter zerstampft, entsteht eine cremige Masse mit leicht erdigem Geschmack. Salz reicht meist als Würze, wer es süßer … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Tuvalu: Coconut and Taro Mash (Rezept)
Nationalgericht Kiribati: Te Bua (Rezept)
Dieses Nationalgericht vereint frische Zutaten und authentische Aromen der pazifischen Inseln. Te Bua, oft aus frischem Fisch und Kokosnuss zubereitet, bietet ein unvergessliches Geschmackserlebnis, das die Kultur und Gastfreundschaft Kiribatis widerspiegelt. Tipp: Hier gibt es 15 weitere Rezepte aus Kiribati. Vorstellung Te Bua Te Bua … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Kiribati: Te Bua (Rezept)
Nationalgericht Trinidad und Tobago: Coconut Drops (Rezept)
Nationalgericht Trinidad Und Tobago: Coconut Drops (Rezept) Geriebene Kokosnuss, Zucker und eine Prise Zimt und Muskat sind alles, was für Coconut Drops aus Trinidad und Tobago gebraucht wird. Die trockenen Zutaten kommen in heißes Wasser mit Vanille, bis eine klebrige Masse entsteht, aus der kleine Häufchen geformt werden. Ausgehärtet an einem kühlen Ort … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Trinidad und Tobago: Coconut Drops (Rezept)
Nationalgericht Philippinen: Ube Macapuno (Rezept)
Nationalgericht Philippinen: Ube Macapuno (Rezept) Eine leuchtend violette Yamswurzel namens Ube trifft auf Macapuno, ein besonders zartes Kokosnussprodukt, und ergibt zusammen mit Kokosmilch und Zucker ein cremiges philippinisches Dessert namens Ube Macapuno. Tapiokastärke bindet die Masse zu einer festen, cremigen Konsistenz. Die auffällige Farbe macht es … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Philippinen: Ube Macapuno (Rezept)