Nationalgericht Tschechien: Bramboráky (Rezept) Bramboráky sind tschechische Kartoffelpuffer aus geriebenen Kartoffeln, Ei und Mehl, gewürzt mit Kümmel. Der Teig wird löffelweise in heißes Öl gegeben und von beiden Seiten goldbraun gebraten. In etwa 20 Minuten sind mehrere Puffer fertig, je nach Pfannengröße in zwei oder drei Durchgängen. Sie schmecken sowohl als … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Tschechien: Bramboráky (Rezept)
Kartoffelpuffer
Nationalgericht Südkorea: Gamja Jeon (Rezept)
Nationalgericht Südkorea: Gamja Jeon (Rezept) Geriebene Kartoffeln, ein Ei und etwas Mehl reichen für Gamja Jeon, den koreanischen Kartoffelpuffer, der ganz ohne exotische Zutaten auskommt. Die Masse wird in heißem Öl gebraten, bis sie außen knusprig und innen weich ist. Serviert wird er meist in Stücken, mit Sojasauce zum Dippen, als Snack oder als Beilage zu einem … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Südkorea: Gamja Jeon (Rezept)
Nationalgericht Tschechien: Bramborák (Rezept)
Nationalgericht Tschechien: Bramborák (Rezept) Bramborák ähnelt auf den ersten Blick deutschen Reibekuchen, unterscheidet sich aber durch Knoblauch und Majoran im Teig. Die geraspelten rohen Kartoffeln werden mit Ei, Mehl und den Gewürzen vermengt und in der Pfanne knusprig ausgebacken. In Tschechien isst man Bramborák als Beilage oder als schnellen Snack für … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Tschechien: Bramborák (Rezept)
Nationalgericht Irland: Cabbage Colcannon Cakes (Rezept)
Nationalgericht Irland: Cabbage Colcannon Cakes (Rezept) Diese herzhaften Kartoffelpuffer kombinieren cremigen Kartoffelbrei und zarte Kohlblätter zu einer unwiderstehlichen Speise. Perfekt als Beilage oder Hauptgericht, sind sie ein Fest für den Gaumen und eine Hommage an die irische Küche. Tipp: Hier gibt es 175 weitere Rezepte aus Irland. Vorstellung … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Irland: Cabbage Colcannon Cakes (Rezept)
Nationalgericht Norwegen: Røsti med gravlaks (Rezept)
Nationalgericht Norwegen: Røsti Med Gravlaks (Rezept) Diese Kombination aus knusprigen Kartoffelpuffern und zart mariniertem Lachs vereint Aromen und Traditionen des Nordens. Tipp: Hier gibt es 89 weitere Rezepte aus Norwegen. Vorstellung Røsti med Gravlaks Die Kombination aus Røsti und Gravlaks ist ein wahrer Genuss für Liebhaber der nordischen Küche. Røsti … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Norwegen: Røsti med gravlaks (Rezept)