Nationalgericht St. Kitts Und Nevis: Plantain Chips (Rezept) Plantain Chips sind die karibische Antwort auf die Kartoffelchips, nur aus reifen Kochbananen statt Kartoffeln. Die Scheiben werden dünn geschnitten und in heißem Öl goldbraun frittiert, danach reicht Salz zum Würzen. Auf St. Kitts und Nevis isst man sie als Snack zwischendurch oder zum Rum-Punch. Wer es … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht St. Kitts und Nevis: Plantain Chips (Rezept)
karibisch
Nationalgericht Kuba: Garbanzos Fritos (Rezept)
Nationalgericht Kuba: Garbanzos Fritos (Rezept) Garbanzos Fritos brauchen im Grunde nur eine Dose Kichererbsen, Öl und Paprikapulver. Bei mittlerer Hitze in der Pfanne werden sie in zehn bis fünfzehn Minuten knusprig, danach kommt frische Petersilie darüber. Als Snack zum Bier oder als Beilage zu deftigeren Gerichten macht sich das schnelle Rezept gut. Wer Vorräte im … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Kuba: Garbanzos Fritos (Rezept)
Nationalgericht St. Kitts und Nevis: Rice and Peas (Rezept)
Nationalgericht St. Kitts Und Nevis: Rice And Peas (Rezept) Reis mit Bohnen gibt es in der ganzen Karibik, auf St. Kitts und Nevis kocht man ihn mit Kokosmilch und Thymian zu Rice and Peas. Zwiebel und Knoblauch werden angebraten, der Reis kurz mitgeröstet und dann in Kokosmilch und Wasser mit roten Bohnen gegart. Nach zwanzig Minuten Köcheln und einer kurzen … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht St. Kitts und Nevis: Rice and Peas (Rezept)
Nationalgericht Bahamas: Mango Jam (Rezept)
Nationalgericht Bahamas: Mango Jam (Rezept) Dieses süße, fruchtige Aufstrich verwandelt Ihr Frühstück in ein karibisches Geschmackserlebnis. Mit frischen Mangos, etwas Zitrone und einer Prise Zucker kreieren Sie eine Leckerei, die perfekt zu Brot, Pfannkuchen oder als Füllung für Desserts passt. Tipp: Hier gibt es 109 weitere Rezepte aus Bahamas. Vorstellung … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Bahamas: Mango Jam (Rezept)
Nationalgericht St. Kitts und Nevis: Plantain Tart (Rezept)
Nationalgericht St. Kitts Und Nevis: Plantain Tart (Rezept) Aus reifen Kochbananen, Zimt und Muskat entsteht auf St. Kitts und Nevis ein saftiger Kuchen, der Plantain Tart heißt, auch wenn er eher an ein dichtes Bananenbrot als an eine französische Tarte erinnert. Butter und Mehl werden zu einer krümeligen Masse verarbeitet, die zerdrückten Bananen kommen mit Ei und … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht St. Kitts und Nevis: Plantain Tart (Rezept)