Nationalgericht Saudi-Arabien: Asida Mit Honig (Rezept) Bei dieser Asida-Version wird das Mehl nicht geknetet, sondern in kochendem Wasser glattgerührt, bis eine streichfähige Masse entsteht. Honig und etwas Butter kommen erst danach dazu und geben der Süßspeise ihren Charakter. In Saudi-Arabien serviert man sie gern im Kreis der Familie, bei Festen ebenso wie im … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Saudi-Arabien: Asida mit Honig (Rezept)
Honig
Nationalgericht Kap Verde: Banana Frita com Mel (Rezept)
Nationalgericht Kap Verde: Banana Frita Com Mel (Rezept) Zum Abschluss eines Essens oder als süßer Snack zwischendurch werden auf Kap Verde reife Bananen in heißem Öl frittiert und mit Honig, Zimt und etwas Zucker serviert. In wenigen Minuten sind die Scheiben goldbraun und knusprig, innen bleiben sie weich. Das Dessert braucht kaum Vorbereitung und kommt mit wenigen … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Kap Verde: Banana Frita com Mel (Rezept)
Nationalgericht Spanien: Berenjenas con Miel (Rezept)
Nationalgericht Spanien: Berenjenas Con Miel (Rezept) Süß und herzhaft treffen bei Berenjenas con Miel direkt aufeinander. Dünne Auberginenscheiben werden in einem lockeren Teig aus Mehl, Ei und kohlensäurehaltigem Wasser frittiert und danach mit Honig beträufelt. Die Kombination stammt aus Andalusien, wo sie als Tapa serviert wird, meist noch warm aus der Fritteuse. … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Spanien: Berenjenas con Miel (Rezept)
Nationalgericht Griechenland: Tyropita mit Honig (Rezept)
Nationalgericht Griechenland: Tyropita Mit Honig (Rezept) Tyropita ist eine griechische Käsetasche aus Filoteig, gefüllt mit einer Mischung aus Feta und Ricotta oder Hüttenkäse. Nach dem Backen wird sie oft mit einem Schuss Honig beträufelt, was der salzigen Füllung eine süße Gegennote gibt. Als Snack unterwegs oder Vorspeise ist sie in ganz Griechenland verbreitet. … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Griechenland: Tyropita mit Honig (Rezept)
Nationalgericht Italien: Seadas Sarde (Rezept)
Nationalgericht Italien: Seadas Sarde (Rezept) Nicht jede Version der sardischen Seadas verwendet frischen Schafskäse, in dieser Variante übernimmt Ricotta mit etwas Zitronensaft und -schale die Füllung. Der Teig aus Mehl und Ei wird dünn ausgerollt, mit der Ricottamasse gefüllt und in Kreisen ausgestochen, bevor er im heißen Öl frittiert wird. Zum Schluss kommt wie … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Italien: Seadas Sarde (Rezept)