Nationalgericht Kambodscha: Khmer Noodles (Rezept) Dieses aromatische Nudelgericht vereint frische Zutaten, würzige Aromen und etwas Exotik. Perfekt für Feinschmecker, die die authentische Küche Kambodschas erleben möchten. Tipp: Hier gibt es 61 weitere Rezepte aus Kambodscha. Vorstellung Khmer Noodles Die Khmer Noodles sind ein … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Kambodscha: Khmer Noodles (Rezept)
Glutenfrei
Nationalgericht Nepal: Palak Ko Jaan (Rezept)
Nationalgericht Nepal: Palak Ko Jaan (Rezept) Palak Ko Jaan ist eine nepalesische Spinatpaste, die kaum mehr braucht als eine Pfanne, etwas Olivenöl und fünfzehn Minuten Zeit. Zwiebel und Knoblauch werden angebraten, Kreuzkümmel und Koriander kommen dazu, dann fällt der Spinat zusammen, bis eine dichte, grüne Masse entsteht. Serviert wird sie zu Reis oder … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Nepal: Palak Ko Jaan (Rezept)
Nationalgericht Guinea: Omelette aux Légumes (Rezept)
Nationalgericht Guinea: Omelette Aux Légumes (Rezept) Zum Frühstück oder als schnelles Mittagessen kommt in Guinea oft ein Gemüseomelett auf den Tisch, das mit dem auskommt, was gerade im Gemüsefach liegt. Zucchini, Paprika und Tomaten werden kurz angebraten, bevor verquirlte Eier darübergegossen werden und stocken. Von der ersten Zwiebel bis zum fertigen Omelett … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Guinea: Omelette aux Légumes (Rezept)
Nationalgericht Indonesien: Cendol (Rezept)
Nationalgericht Indonesien: Cendol (Rezept) An heißen Tagen ist Cendol in Indonesien so etwas wie ein Eis, eine kühle, süße Erfrischung aus grünen Reisnudeln, Palmzuckersirup und Kokosmilch. Die Nudeln bestehen aus Reis- oder Mungobohnenmehl und bekommen ihre typische Farbe meist durch Pandanextrakt. Zusammen mit Eiswürfeln und ein paar Minzblättern wird … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Indonesien: Cendol (Rezept)
Nationalgericht Frankreich: Gâteau Opéra (Rezept)
Nationalgericht Frankreich: Gâteau Opéra (Rezept) Mehrere dünne Schichten aus Mandelbiskuit, Kaffee-Buttercreme und dunkler Schokolade ergeben zusammen das Gâteau Opéra, eine der aufwendigeren Torten der französischen Patisserie. Jede Schicht wird einzeln vorbereitet und erst am Ende zusammengesetzt. Angeschnitten zeigt sich das charakteristische Streifenmuster, das … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Frankreich: Gâteau Opéra (Rezept)