Nationalgericht Portugal: Feijoada De Marisco (Rezept) Der Name Feijoada kommt vom portugiesischen Wort für Bohne, feijão, und genau die geben diesem Eintopf seine Basis. Bei der Feijoada de Marisco kommen zusätzlich Kabeljau und Garnelen dazu, dazu Tomaten und Paprika für die Würze. Anders als die bekanntere brasilianische Feijoada mit Fleisch ist diese Version … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Portugal: Feijoada de Marisco (Rezept)
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Nationalgericht Tansania: Makande (Rezept)
Nationalgericht Tansania: Makande (Rezept) Makande vereint ganze Maiskörner mit Bohnen zu einem einfachen, sättigenden Eintopf, der in ähnlicher Form unter anderen Namen in weiten Teilen Ostafrikas gekocht wird. Mais und Bohnen köcheln zusammen in Wasser, bis beide weich sind, was gut vierzig Minuten dauert, danach kommt eine kurz angebratene Zwiebel-Tomaten-Mischung … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Tansania: Makande (Rezept)
Nationalgericht Vietnam: Banh Bo Nuong (Rezept)
Nationalgericht Vietnam: Banh Bo Nuong (Rezept) Kokosmilch gibt diesem vietnamesischen Kuchen aus Reismehl seinen runden, leicht süßen Geschmack. Der Teig aus Reismehl, Kokosmilch, Zucker und Backpulver ruht eine halbe Stunde, bevor er in eine Form gegossen und bei 180 Grad gebacken wird. Nach etwa zwanzig Minuten ist Banh Bo Nuong fertig, mit einer feinporigen, … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Vietnam: Banh Bo Nuong (Rezept)
Nationalgericht Nicaragua: Cajeta de Coco (Rezept)
Nationalgericht Nicaragua: Cajeta De Coco (Rezept)Entdecken Sie das süße Geheimnis Nicaraguas mit Cajeta de Coco! Diese Kokosnuss-Dessertkomposition vereint die Aromen der tropischen Früchte und ist ein wahrer Genuss für die Sinne. Mit nur wenigen Zutaten können Sie ein Stück nicaraguanische Tradition in Ihre eigene Küche zaubern. Lassen Sie sich von der einfach … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Nicaragua: Cajeta de Coco (Rezept)
Nationalgericht Lettland: Miežu biezputra (Rezept)
Nationalgericht Lettland: Miežu Biezputra (Rezept) Zum Frühstück oder als leichtes Abendessen passt Miežu biezputra, ein lettischer Gerstenbrei aus Perlgraupen. Die Graupen werden in Wasser oder Milch weichgekocht, was deutlich länger dauert als bei anderen Getreidebreien, etwa dreiviertel Stunde. Honig, frische Beeren oder Nüsse runden den milden, leicht nussigen … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Lettland: Miežu biezputra (Rezept)