Nationalgericht Malta: Zalzett Tal-Ħwawar (Rezept) Zalzett tal-Ħwawar ist eine weitere maltesische Wurstspezialität, bei der neben Schweinefleisch auch Speck für zusätzliche Würze und Fett sorgt. Knoblauch, Paprika, Fenchelsamen, Pfeffer und frischer Oregano werden untergemischt, bevor die Masse in den Darm gefüllt wird. Anders als bei vielen anderen Würsten entfällt … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Malta: Zalzett tal-Ħwawar (Rezept)
Getränkeempfehlung
Nationalgericht Italien: Zeppole di San Giuseppe (Rezept)
Zeppole di San Giuseppe werden traditionell am 19. März gebacken, dem Josefstag, der in Italien zugleich Vatertag ist. Es sind frittierte Krapfen aus Brandteig, gefüllt mit Vanillepudding und gekrönt von einer Kirsche. Die Zubereitung braucht etwas Übung mit dem Spritzbeutel, ist aber auch für Anfänger gut machbar. Tipp: Hier gibt es 413 weitere Rezepte aus … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Italien: Zeppole di San Giuseppe (Rezept)
Nationalgericht Moldawien: Mămăligă cu brânză și smântână (Rezept)
Nationalgericht Moldawien: Mămăligă Cu Brânză și Smântână (Rezept)Entdecken Sie das traditionelle Nationalgericht Moldawiens: Mămăligă cu brânză și smântână! Diese Speise aus Maisgrieß, verfeinert mit würzigem Käse und cremiger Sauerrahm, ist ein Genuss und ein Stück moldawischer Kultur. Ideal als Hauptgericht oder Beilage, bringt Mămăligă den herzhaften Geschmack der … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Moldawien: Mămăligă cu brânză și smântână (Rezept)
Nationalgericht Iran: Chagaleh Badoom (Rezept)
Nationalgericht Iran: Chagaleh Badoom (Rezept) Junge, noch unreife Mandeln werden bei Chagaleh Badoom komplett samt weicher Außenschale gegessen, meist einfach in grobes Salz getunkt. Der Snack ist in Iran nur wenige Wochen im Frühling erhältlich, wenn die Mandelbäume noch grüne, weiche Früchte tragen. Geschmacklich ist er knackig und leicht säuerlich, fast wie eine … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Iran: Chagaleh Badoom (Rezept)
Nationalgericht Iran: Naz Khatun (Rezept)
Nationalgericht Iran: Naz Khatun (Rezept) An Familientagen, wenn mehrere Generationen an einem Tisch sitzen, kommt in manchen iranischen Haushalten Naz Khatun auf den Tisch, ein Reisgericht mit Lamm- oder Rindfleisch, das mit Kurkuma und Zimt gewürzt wird. Fleisch und Zwiebeln werden zunächst angebraten, danach kommt der Reis mit Wasser oder Brühe dazu und gart mit, … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Iran: Naz Khatun (Rezept)