Nationalgericht Spanien: Sopa De Fideos (Rezept) Fideos, kurze dünne Nudeln, geben dieser spanischen Suppe ihren Namen. Für die Sopa de Fideos werden Zwiebel, Karotte und Tomate angedünstet, mit Brühe aufgegossen und zusammen mit Hühnerfleisch oder Tofu und den Nudeln zehn bis zwölf Minuten geköchelt. Das Ergebnis ist eine schnelle, würzige Suppe für den … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Spanien: Sopa de Fideos (Rezept)
Gesunde Küche
Nationalgericht Laos: Pa Khao (Rezept)
Pa Khao ist eine einfache Reispfanne aus Laos, in der gekochter Reis mit Huhn oder Tofu, Zwiebel und Karotte kurz in Sesamöl durchgeschwenkt wird. Sojasauce und Fischsauce geben die Würze, ein Spritzer davon reicht meist schon aus. Frische Kräuter wie Koriander oder Minze kommen erst zum Servieren obendrauf. Tipp: Hier gibt es 64 weitere Rezepte aus … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Laos: Pa Khao (Rezept)
Nationalgericht Pakistan: Kala Chana Chaat (Rezept)
Nationalgericht Pakistan: Kala Chana Chaat (Rezept)Entdecken Sie das Nationalgericht Pakistans: Kala Chana Chaat! Diese herzhafte und würzige Kichererbsensalat-Variation vereint gesunde Zutaten und Aromen, die Ihre Geschmacksknospen verzaubern werden. Mit einer Mischung aus knusprigem Gemüse, aromatischen Gewürzen und einem spritzigen Dressing ist Kala Chana Chaat ein … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Pakistan: Kala Chana Chaat (Rezept)
Nationalgericht Peru: Sopa de Quinua (Rezept)
Nationalgericht Peru: Sopa De Quinua (Rezept) An kühlen Tagen in den peruanischen Anden gibt es oft Sopa de Quinua, eine Suppe aus Quinoa, Wurzelgemüse und Kreuzkümmel. Zwiebel und Knoblauch werden angebraten, Karotte, Kartoffel und Sellerie kommen dazu, bevor Quinoa und Brühe aufgegossen werden. Nach 15 bis 20 Minuten Köcheln ist die Suppe fertig und wird mit … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Peru: Sopa de Quinua (Rezept)
Nationalgericht Israel: Pomegranate Glazed Chicken (Rezept)
Nationalgericht Israel: Pomegranate Glazed Chicken (Rezept) Pomegranate Glazed Chicken übernimmt mit Granatapfelsaft und Honig die klassische süß-saure Rolle, die man sonst von Zucker und Essig kennt. Aus Israel stammend, wird Hühnerbrust angebraten und dann in der eingekochten Granatapfelglasur fertig gegart. Honig rundet die Säure ab, frische Kerne und Minze sorgen … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Israel: Pomegranate Glazed Chicken (Rezept)