Nationalgericht Litauen: Daržovių Troškinys (Rezept) Daržovių troškinys ist ein litauischer Gemüseeintopf aus Karotten, Kartoffeln, Paprika, Zucchini und Zwiebeln, die gemeinsam in Gemüsebrühe weich schmoren. Er kommt ganz ohne Fleisch aus und eignet sich deshalb sowohl als Beilage wie als eigenständiges Hauptgericht. Die Zubereitung braucht wenig mehr als eine halbe … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Litauen: Daržovių troškinys (Rezept)
Gesund
Nationalgericht Grenada: Passionfruit Juice (Rezept)
Nationalgericht Grenada: Passionfruit Juice (Rezept) Passionsfrucht bringt von Natur aus eine kräftige Säure mit, die dieser Saft aus Grenada mit etwas Zucker und kaltem Wasser ausgleicht. Das Fruchtfleisch wandert direkt mit den Kernen in den Mixer, erst danach wird alles durch ein Sieb gegossen. Fertig ist der Saft in etwa zehn Minuten. Tipp: Hier gibt es 83 … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Grenada: Passionfruit Juice (Rezept)
Nationalgericht Korea: Seolleongtang (Rezept)
Nationalgericht Korea: Seolleongtang (Rezept) Rinderknochen und etwas Fleisch köcheln bei Seolleongtang so lange, bis die Brühe milchig trüb wird, statt klar zu bleiben wie bei anderen koreanischen Suppen. Gewürzt wird kaum, gesalzen wird erst am Tisch nach eigenem Geschmack. Reis kommt direkt in die Schüssel, dazu frische Frühlingszwiebeln. In Seoul gilt die Suppe … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Korea: Seolleongtang (Rezept)
Nationalgericht St. Vincent und die Grenadinen: Soursop Punch (Rezept)
Nationalgericht St. Vincent Und Die Grenadinen: Soursop Punch (Rezept) Soursop, auf Deutsch Stachelannone, hat ein Fruchtfleisch, das zwischen Ananas und Banane changiert, leicht säuerlich und sehr aromatisch. Für den Punch wird das Püree einfach mit Zucker, Limettensaft und Wasser verrührt, mehr braucht das Getränk nicht. Auf St. Vincent und den Grenadinen ist … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht St. Vincent und die Grenadinen: Soursop Punch (Rezept)
Nationalgericht Bosnien: Kupus salata (Rezept)
Nationalgericht Bosnien: Kupus Salata (Rezept) Zu deftigem gegrilltem Fleisch braucht es auf dem Balkan fast immer einen frischen Gegenpart, und Kupus salata übernimmt diese Rolle mit feingehobeltem Weißkohl und geraspelter Karotte. Olivenöl, Apfelessig, Salz und Pfeffer bilden das Dressing, frische Petersilie kommt zum Schluss dazu. Nach einer halben Stunde im … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Bosnien: Kupus salata (Rezept)