Nationalgericht Bosnien: Kupus Salata (Rezept) Zu deftigem gegrilltem Fleisch braucht es auf dem Balkan fast immer einen frischen Gegenpart, und Kupus salata übernimmt diese Rolle mit feingehobeltem Weißkohl und geraspelter Karotte. Olivenöl, Apfelessig, Salz und Pfeffer bilden das Dressing, frische Petersilie kommt zum Schluss dazu. Nach einer halben Stunde im … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Bosnien: Kupus salata (Rezept)