Nationalgericht Deutschland: Pfannkuchen Mit Quarkfüllung (Rezept) Bei diesen Pfannkuchen wandert der Quark direkt in den Teig, nicht erst als Füllung hinterher. Quark, Ei, Zucker und etwas Vanillezucker werden mit Mehl und Milch zu einem glatten Teig verrührt, der in der Pfanne goldbraun ausgebacken wird. Das Ergebnis ist saftiger und milder im Geschmack als ein … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Deutschland: Pfannkuchen mit Quarkfüllung (Rezept)
Frühstück
Nationalgericht Burkina Faso: Lait Caillé au Mil (Rezept)
Nationalgericht Burkina Faso: Lait Caillé Au Mil (Rezept) Fermentierte Milch und gekochte Hirse ergeben zusammen Lait Caillé au Mil, ein Frühstück, das in Burkina Faso weit verbreitet ist. Die Hirse wird vorgekocht und mit Milch sowie etwas Joghurt als Starterkultur vermengt, dann ruht die Mischung bei Zimmertemperatur, bis sie leicht säuerlich schmeckt. Serviert … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Burkina Faso: Lait Caillé au Mil (Rezept)
Nationalgericht Slowakei: Karamelová Krupicová Kaša (Rezept)
Nationalgericht Slowakei: Karamelová Krupicová Kaša (Rezept) Grießbrei mit Karamell ist ein Kindheitsgericht, das in der Slowakei unter dem Namen Karamelová Krupicová Kaša auch Erwachsene gern wieder essen. Grieß wird in gesalzener Milch quellen gelassen, bis eine dickliche Masse entsteht, dann mit Zucker und Vanillezucker abgeschmeckt. Zum Schluss kommt … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Slowakei: Karamelová Krupicová Kaša (Rezept)
Nationalgericht Tschad: Yam Porridge (Rezept)
Nationalgericht Tschad: Yam Porridge (Rezept) Yamswurzel, weichgekocht und mit Zwiebeln, Knoblauch und Ingwer verrührt, ergibt im Tschad ein herzhaftes Porridge, das eher an einen Brei aus Wurzelgemüse erinnert als an Frühstücksflocken. Yam Porridge wird zum Frühstück oder als Mittagessen gegessen, gewürzt mit Paprikapulver und frischen Kräutern. Die Zubereitung … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Tschad: Yam Porridge (Rezept)
Nationalgericht Lettland: Tūristu brokastis (Rezept)
Nationalgericht Lettland: Tūristu Brokastis (Rezept) Dieses Frühstück vereint traditionelle lettische Zutaten und Aromen zu einem herzhaften Genuss. Mit frischem Roggenbrot, cremigem Quark, saftigen Gurken und herzhaften Aufschnitt ist es der perfekte Start in den Tag. Tipp: Hier gibt es 74 weitere Rezepte aus Lettland. Vorstellung Tūristu brokastis Das … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Lettland: Tūristu brokastis (Rezept)