Nationalgericht Irland: White Pudding With Apple Compote (Rezept) White Pudding ist die hellere Verwandte des bekannteren Black Pudding, eine Wurst aus Schweinefleisch, Haferflocken und Gewürzen, aber ohne Blut. In dieser Kombination wird sie in der Pfanne gebraten und mit warmem Apfelkompott aus Äpfeln, Zimt und einer Prise Salz serviert. In etwa 20 Minuten steht … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Irland: White Pudding with Apple Compote (Rezept)
Frühstück
Nationalgericht Russland: Tvorozhniki (Rezept)
Nationalgericht Russland: Tvorozhniki (Rezept) Tvorozhniki sind kleine Quarkpuffer, die in Russland klassischerweise zum Frühstück auf den Tisch kommen. Quark wird mit Ei, Zucker und etwas Mehl zu einem festen Teig verarbeitet, aus dem sich flache Puffer formen lassen. In der Pfanne werden sie bei mittlerer Hitze goldbraun gebraten. Serviert werden sie meist mit … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Russland: Tvorozhniki (Rezept)
Nationalgericht Nepal: Fini Roti (Rezept)
Nationalgericht Nepal: Fini Roti (Rezept) Reismehl, Wasser und eine Prise Salz ergeben den Teig für Fini Roti, ein Fladenbrot, das in der Pfanne mit etwas Öl goldbraun gebacken wird. Innen bleibt es weich, außen wird es knusprig, was es zu einer Alternative zu herkömmlichem Weizenbrot macht. In Nepal isst man es gern zum Frühstück oder als Snack zwischendurch, meist … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Nepal: Fini Roti (Rezept)
Nationalgericht Niederlande: Pannekoeken met Stroop (Rezept)
Nationalgericht Niederlande: Pannekoeken Met Stroop (Rezept) Ein niederländisches Frühstück oder ein Snack am Nachmittag besteht oft aus Pannekoeken, dünnen Pfannkuchen, die mit dunklem Sirup beträufelt werden. Der Teig aus Mehl, Ei, Milch und einer Prise Salz ist in wenigen Minuten verrührt und braucht keine Ruhezeit. In der Pfanne wird jeder Pfannkuchen von beiden … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Niederlande: Pannekoeken met Stroop (Rezept)
Nationalgericht Panama: Churros con Chocolate (Rezept)
Nationalgericht Panama: Churros Con Chocolate (Rezept) Churros con Chocolate sind frittierte Teigstäbchen, die knusprig aus der Pfanne kommen und in eine warme Schokoladensauce getunkt werden. Der Teig besteht nur aus Mehl, Wasser, etwas Zucker und Backpulver, gekocht und dann durch einen Spritzbeutel ins heiße Öl gedrückt. Innen bleiben sie weich, außen bekommen sie … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Panama: Churros con Chocolate (Rezept)