Nationalgericht Ghana: Grilled Tilapia (Rezept) Gegrillter Tilapia gehört in Ghana zum Straßenbild, ob am Imbissstand oder auf dem heimischen Grill. Der ganze Fisch wird mit Limettensaft, Knoblauch, Ingwer und Paprika mariniert und dann direkt über der Flamme gegart. Nach gut 30 Minuten Marinierzeit braucht er nur noch 10 bis 15 Minuten auf dem Rost. Serviert wird er … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Ghana: Grilled Tilapia (Rezept)
frische Kräuter
Nationalgericht Paraguay: Tatakua (Rezept)
Nationalgericht Paraguay: Tatakua (Rezept) Maismehl, geriebener Käse und ein paar Eier ergeben in Paraguay einen herzhaften Auflauf namens Tatakua, der eher an eine Quiche ohne Boden erinnert als an ein Brot. Die Masse aus Maismehl, Käse, Milch, Eiern und frischen Kräutern wird einfach verrührt und direkt in die Auflaufform gegossen. Im Ofen braucht sie 30 bis 40 … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Paraguay: Tatakua (Rezept)
Nationalgericht Vietnam: Banh Khot (Rezept)
Banh Khot sind kleine Reisküchlein, gebacken in einer Pfanne mit runden Mulden und meist mit Garnele oder Schweinefleisch belegt. Der Teig aus Reismehl, Maisstärke, Kokosmilch und Kurkuma wird knusprig ausgebacken und bleibt innen leicht cremig. Gegessen werden sie warm, eingewickelt in Salatblätter mit frischen Kräutern und einer sauren, süßen Fischsauce. In Vietnam … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Vietnam: Banh Khot (Rezept)
Nationalgericht Frankreich: Ragoût de Lotte (Rezept)
Nationalgericht Frankreich: Ragoût De Lotte (Rezept) Ragoût de Lotte ist ein Fischeintopf aus der Bretagne, der mit Seeteufel zubereitet wird, einem festen, fast fleischigen Fisch. Zwiebeln, Karotten und Sellerie geben dem Sud über zehn Minuten Zeit, Tiefe zu entwickeln, bevor der Fisch nur kurz darin zieht. Insgesamt ist der Fisch nach fünf bis sieben Minuten gar … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Frankreich: Ragoût de Lotte (Rezept)
Nationalgericht Vietnam: Bun Thit Nuong (Rezept)
-300x300.png)
Entdecken Sie den unvergleichlichen Geschmack Vietnams mit Bun Thit Nuong! Dieses authentische Rezept vereint zart mariniertes Grillfleisch, frische Kräuter und knackige Reisnudeln zu einer perfekten Harmonie. Ideal für alle, die Lust auf eine kulinarische Reise haben und den authentischen Genuss der vietnamesischen Küche nach Hause holen wollen. Tauchen Sie ein in … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Vietnam: Bun Thit Nuong (Rezept)