Nationalgericht Paraguay: Tatakua (Rezept) Maismehl, geriebener Käse und ein paar Eier ergeben in Paraguay einen herzhaften Auflauf namens Tatakua, der eher an eine Quiche ohne Boden erinnert als an ein Brot. Die Masse aus Maismehl, Käse, Milch, Eiern und frischen Kräutern wird einfach verrührt und direkt in die Auflaufform gegossen. Im Ofen braucht sie 30 bis 40 … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Paraguay: Tatakua (Rezept)
Ofen
Nationalgericht Saudi-Arabien: Zaatar Chicken (Rezept)
Nationalgericht Saudi-Arabien: Zaatar Chicken (Rezept) Zaatar, eine Mischung aus Thymian, Sumach und Sesam, gibt diesem Hähnchengericht aus Saudi-Arabien seinen würzigen Charakter. Zitronensaft und Olivenöl sorgen zusätzlich für Frische in der Marinade. Gegrillt oder im Ofen gebacken braucht das Hähnchen etwa 25 bis 30 Minuten, bis es durch ist. Serviert wird … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Saudi-Arabien: Zaatar Chicken (Rezept)
Nationalgericht Mosambik: Galinha à Cafreal (Rezept)
Nationalgericht Mosambik: Galinha à Cafreal (Rezept)Entdecken Sie das Nationalgericht Mosambiks: Galinha à Cafreal! Dieses aromatische Hähnchengericht verführt mit einer würzigen Marinade aus Koriander, Knoblauch und grünen Chilis. Gegrillt oder im Ofen zubereitet, wird es traditionell mit Reis oder Pommes serviert. Perfekt für alle, die die Aromen Afrikas lieben! … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Mosambik: Galinha à Cafreal (Rezept)
Nationalgericht Uruguay: Pechito de Cerdo a la Mostaza (Rezept)
Nationalgericht Uruguay: Pechito De Cerdo A La Mostaza (Rezept) Schweinebauch macht bei diesem Gericht die Hauptrolle, mariniert in einer Mischung aus Dijon-Senf, Honig und Knoblauch. Pechito de Cerdo a la Mostaza kommt entweder auf den Grill oder in den Ofen und braucht dort gut anderthalb Stunden, bis das Fleisch von innen zart ist. Thymian und ein Schuss Olivenöl … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Uruguay: Pechito de Cerdo a la Mostaza (Rezept)
Nationalgericht Vereinigte Arabische Emirate: Haneeth (Rezept)
Nationalgericht Vereinigte Arabische Emirate: Haneeth (Rezept) Haneeth ist ein langsam gegartes Lammgericht aus den Vereinigten Arabischen Emiraten, bei dem das Fleisch in einem geschlossenen Topf über Stunden bei niedriger Hitze zieht. Kreuzkümmel, Zimt und Kurkuma ziehen dabei tief ins Fleisch ein und machen es butterzart. Serviert wird es meist zu größeren … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Vereinigte Arabische Emirate: Haneeth (Rezept)