Nationalgericht China: Chao Fan (Rezept) Gebratener Reis vom Vortag, ein paar Gemüsewürfel und was gerade im Kühlschrank steht, mehr braucht Chao Fan nicht. Das chinesische Pfannengericht macht aus Resten in wenigen Minuten eine vollständige Mahlzeit, gebraten im Wok mit Ei, Sojasauce und Sesamöl. Je nach Vorrat kommen Hähnchen, Tofu oder einfach nur Gemüse hinein. … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht China: Chao Fan (Rezept)
Fleisch
Nationalgericht Jordanien: Kebbeh (Rezept)
Nationalgericht Jordanien: Kebbeh (Rezept) Bulgur, mit Hackfleisch zu einer festen Masse verknetet, bildet die Grundlage von Kebbeh, einem Gericht, das in Jordanien zu den bekanntesten überhaupt zählt. Zimt und Paprika geben der Füllung eine warme Würze. Zu kleinen, flachen Bällchen geformt, wird die Masse gebraten oder im Ofen gebacken, bis außen eine knusprige … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Jordanien: Kebbeh (Rezept)
Nationalgericht Indonesien: Bihun Goreng (Rezept)
Nationalgericht Indonesien: Bihun Goreng (Rezept) Diese würzige Nudelpfanne aus Reisnudeln, frischem Gemüse und zarten Fleischstücken vereint aromatische Gewürze und vielfältige Texturen in einem unwiderstehlichen Geschmackserlebnis. Ideal für ein schnelles Abendessen oder als Highlight bei geselligen Anlässen, bringt Bihun Goreng das authentische Streetfood-Feeling … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Indonesien: Bihun Goreng (Rezept)
Nationalgericht Jordanien: Biryani (Rezept)
Nationalgericht Jordanien: Biryani (Rezept) Biryani, ursprünglich ein Reisgericht aus Südasien, wird in Jordanien und weiten Teilen des Nahen Ostens mit eigenen Gewürzmischungen zubereitet. Reis, Hähnchen oder Lamm, Zwiebel und Karotten ziehen gemeinsam in einer Brühe mit Kreuzkümmel, Kurkuma und Paprika gar. Serviert wird das Gericht meist bei Familienfeiern oder … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Jordanien: Biryani (Rezept)
Nationalgericht Katar: Majboos Laham (Rezept)
Nationalgericht Katar: Majboos Laham (Rezept) Dieses aromatische Reisgericht mit zartem Fleisch und einer Vielzahl von Gewürzen vereint die Essenz der arabischen Küche. Das lange Kochen und das Zusammenspiel von Aromen machen es zu einem Festmahl, das sowohl Einheimische als auch Gäste begeistert. Tipp: Entdecken Sie auch 64 weitere Rezepte aus … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Katar: Majboos Laham (Rezept)