Nationalgericht Algerien: Kafteji (Rezept) Kleingeschnittenes Gemüse wird bei Kafteji nacheinander in Olivenöl gebraten und am Ende mit verquirlten Eiern übergossen, bis alles zu einer bunten Masse zusammenfindet. Kartoffeln, Karotten, Zucchini und Paprika kommen je nach Garzeit gestaffelt in die Pfanne, Knoblauch und Gewürze erst gegen Ende. In gut zwanzig Minuten … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Algerien: Kafteji (Rezept)
Eier
Nationalgericht Uruguay: Tortilla de Espinaca (Rezept)
Nationalgericht Uruguay: Tortilla De Espinaca (Rezept) Spinat, Eier und eine Zwiebel reichen in Uruguay für eine Tortilla de Espinaca, eine Art dicke Frittata, die als Hauptgericht oder Snack auf den Tisch kommt. Der Spinat wird kurz angedünstet, mit der Zwiebel vermengt und unter die verquirlten Eier gehoben. In der Pfanne braucht die Tortilla je Seite fünf bis … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Uruguay: Tortilla de Espinaca (Rezept)
Nationalgericht Philippinen: Tortang Giniling (Rezept)
Nationalgericht Philippinen: Tortang Giniling (Rezept) Wenn auf den Philippinen Reste von gebratenem Hackfleisch übrig sind, wird daraus oft Tortang Giniling, ein Omelette mit Karotte und Kartoffel. Das gebratene Fleisch wird mit geriebenem Gemüse und Sojasauce vermengt, dann mit verquirltem Ei verbunden und in der Pfanne von beiden Seiten gebräunt. Insgesamt braucht … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Philippinen: Tortang Giniling (Rezept)
Nationalgericht Deutschland: Senfeier (DDR Rezept)
Nationalgericht Deutschland: Senfeier (DDR Rezept) Senfeier verbinden hartgekochte Eier mit einer cremigen Senfsoße auf Milch- und Brühebasis. Eine Mehlschwitze wird mit Milch und Brühe aufgegossen, mit Senf und etwas Säure abgeschmeckt. Zu Kartoffeln serviert, ist es ein einfaches, sättigendes DDR-Alltagsgericht. Tipp: Hier gibt es 448 weitere Rezepte aus … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Deutschland: Senfeier (DDR Rezept)
Nationalgericht Paraguay: Chipa guasu (Rezept)
Nationalgericht Paraguay: Chipa Guasu (Rezept) Dieses traditionelle Gericht vereint die Aromen von frischem Mais, Käse und Eiern zu einer herzhaften, fluffigen Speise, die sowohl als Snack als auch als Beilage begeistert. Ideal für Feste oder einfach zum Genießen zu Hause, ist Chipa Guasu ein Geschmackserlebnis, das die Seele Paraguays … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Paraguay: Chipa guasu (Rezept)