Nationalgericht Malaysia: Peda (Rezept) Reismehl, Kokosmilch und Palmzucker verbinden sich beim Dämpfen zu einer klebrig-weichen Masse. In Malaysia heißt diese Süßigkeit Peda und schmeckt süß mit einer leicht herben Note. Die Zubereitung dauert kaum mehr als eine halbe Stunde einschließlich Dämpfzeit. Zu Festtagen taucht sie besonders häufig auf malaysischen … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Malaysia: Peda (Rezept)
Dessert
Nationalgericht Weißrussland: Biskvit (Rezept)
Nationalgericht Weißrussland: Biskvit (Rezept) Für Biskvit reichen Eier, Zucker, Mehl, Backpulver und eine Prise Salz. Aus diesen fünf Zutaten entsteht ein lockerer Kuchenboden, der pur eher schlicht schmeckt und meist mit Sahne oder Früchten kombiniert wird. Nach 20 bis 25 Minuten im Ofen bei 180 Grad ist er goldbraun. In Weißrussland dient er oft als Basis für … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Weißrussland: Biskvit (Rezept)
Nationalgericht Südafrika: Melktert (Rezept)
Nationalgericht Südafrika: Melktert (Rezept) Anders als der Name Milchtorte vermuten lässt, ist Melktert eher eine gebackene Vanillecreme in Mürbeteig als ein klassischer Kuchen. Milch, Zucker, Eier und Zimt bilden die Füllung, die in einer buttrigen Kruste stockt. In Südafrika geht das Gericht auf die frühen niederländischen Siedler zurück. Tipp: Hier gibt es … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Südafrika: Melktert (Rezept)
Nationalgericht Monaco: Tiramisu (Rezept)
Nationalgericht Monaco: Tiramisu (Rezept) Tiramisu stammt ursprünglich aus Norditalien, hat sich aber über die Grenze auch in Monaco als festes Dessert etabliert, was angesichts der italienischen Küche direkt nebenan wenig überrascht. Löffelbiskuits, kurz in Kaffee getaucht, wechseln sich mit einer Creme aus Mascarpone und Ei ab, obenauf kommt Kakaopulver. Gebacken … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Monaco: Tiramisu (Rezept)
Nationalgericht Argentinien: Milhojas de dulce de leche (Rezept)
Nationalgericht Argentinien: Milhojas De Dulce De Leche (Rezept) Diese Schichten aus zartem Blätterteig und cremigem Dulce de Leche sind ein festliches Highlight und bringen den Geschmack Südamerikas direkt auf Ihren Tisch. Perfekt für besondere Anlässe oder als himmlisches Dessert für zwischendurch. Tipp: Hier gibt es 92 weitere Rezepte aus … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Argentinien: Milhojas de dulce de leche (Rezept)