Nationalgericht Malaysia: Peda (Rezept) Reismehl, Kokosmilch und Palmzucker verbinden sich beim Dämpfen zu einer klebrig-weichen Masse. In Malaysia heißt diese Süßigkeit Peda und schmeckt süß mit einer leicht herben Note. Die Zubereitung dauert kaum mehr als eine halbe Stunde einschließlich Dämpfzeit. Zu Festtagen taucht sie besonders häufig auf malaysischen … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Malaysia: Peda (Rezept)