Nationalgericht Südafrika: Melktert (Rezept) Anders als der Name Milchtorte vermuten lässt, ist Melktert eher eine gebackene Vanillecreme in Mürbeteig als ein klassischer Kuchen. Milch, Zucker, Eier und Zimt bilden die Füllung, die in einer buttrigen Kruste stockt. In Südafrika geht das Gericht auf die frühen niederländischen Siedler zurück. Tipp: Hier gibt es … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Südafrika: Melktert (Rezept)
Milch-Torte
Nationalgericht Honduras: Torta de Leche (Rezept)
Nationalgericht Honduras: Torta De Leche (Rezept) Eine Torta de Leche ist im Grunde ein einfacher Rührkuchen, der seine feuchte, fast puddingartige Krume der großen Menge Milch im Teig verdankt. In Honduras backt man sie zu Geburtstagen und Feiertagen, aber genauso an einem gewöhnlichen Nachmittag zum Kaffee. Der Teig aus Eiern, Zucker, Milch und Mehl braucht keine … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Honduras: Torta de Leche (Rezept)