Nationalgericht Deutschland: Senfsoße (DDR Rezept) Senfsoße nach DDR-Rezept ist eine klassische Mehlschwitze, die mit Senf und einem Schuss Säure zur würzigen Beilage wird. Milch bindet die Soße, während sie sanft köchelt. Zu Eiern, Kartoffeln oder Fisch gehört sie zu den Grundrezepten deutscher Hausmannskost. Tipp: Hier gibt es 448 weitere Rezepte aus … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Deutschland: Senfsoße (DDR Rezept)
DDR-Rezept
Nationalgericht Deutschland: Quarkkeulchen (DDR Rezept)
Nationalgericht Deutschland: Quarkkeulchen (DDR Rezept) Quarkkeulchen verwerten übrig gebliebene Kartoffeln vom Vortag und machen daraus kleine, in der Pfanne gebratene Küchlein. Kartoffeln, Quark und Ei ergeben zusammen mit etwas Mehl eine formbare Masse, die außen knusprig und innen weich brät. Serviert werden sie klassisch mit Apfelmus oder Zimt-Zucker. Tipp: … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Deutschland: Quarkkeulchen (DDR Rezept)
Nationalgericht Deutschland: Mandelstollen (DDR Rezept)
Nationalgericht Deutschland: Mandelstollen (DDR Rezept) Mandelstollen nach DDR-Rezept braucht keine kandierten Früchte oder exotischen Gewürze, um nach Weihnachten zu schmecken. Ein Hefeteig mit gemahlenen Mandeln geht eine Stunde, wird geformt und rund 20 Minuten gebacken. Noch warm bekommt er Butter und Puderzucker. Tipp: Hier gibt es 448 weitere Rezepte aus … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Deutschland: Mandelstollen (DDR Rezept)
Nationalgericht Deutschland: Jägerschnitzel (DDR Rezept)
Nationalgericht Deutschland: Jägerschnitzel (DDR Rezept)Knusprig paniert, herzhaft und unverwechselbar: Das DDR-Jägerschnitzel ist Kult auf dem Teller. Statt Schweineschnitzel kommt eine Scheibe Jagdwurst in die Pfanne, dazu gibt’s Tomatensoße und meist Makkaroni – ein echtes Stück Ost-Küche. Dieses Rezept weckt Kindheitserinnerungen und zeigt, wie aus einfachen … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Deutschland: Jägerschnitzel (DDR Rezept)