Nationalgericht Deutschland: Wurstgulasch (DDR Rezept) Wurstgulasch braucht kaum Vorbereitung. Wurst in Scheiben, eine Tomatensoße mit Paprikapulver und etwas Zucker, mehr steckt nicht dahinter. In der DDR wurde daraus oft ein schnelles Feierabendessen, weil die Zutaten meist im Haus waren. Ein Spritzer Gurkenwasser am Ende gibt der Soße die süß-säuerliche Note, von … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Deutschland: Wurstgulasch (DDR Rezept)
Jagdwurst
Nationalgericht Deutschland: Jägerschnitzel (DDR Rezept)
Nationalgericht Deutschland: Jägerschnitzel (DDR Rezept)Knusprig paniert, herzhaft und unverwechselbar: Das DDR-Jägerschnitzel ist Kult auf dem Teller. Statt Schweineschnitzel kommt eine Scheibe Jagdwurst in die Pfanne, dazu gibt’s Tomatensoße und meist Makkaroni – ein echtes Stück Ost-Küche. Dieses Rezept weckt Kindheitserinnerungen und zeigt, wie aus einfachen … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Deutschland: Jägerschnitzel (DDR Rezept)