Nationalgericht Deutschland: Schwäbische Maultaschen (Rezept) Maultaschen stammen aus Schwaben und gehören zu den bekanntesten deutschen Teigtaschen. Gefüllt sind sie mit einer Mischung aus Hackfleisch, Spinat, Zwiebeln und Muskat, eingeschlossen in dünn ausgerolltem Nudelteig. Serviert werden sie klassisch in Brühe oder danach in der Pfanne angebraten. Die … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Deutschland: Schwäbische Maultaschen (Rezept)
Brühe
Nationalgericht USA: French Dip Sandwich (Rezept)
Nationalgericht USA: French Dip Sandwich (Rezept) Ein French Dip Sandwich ist im Kern ein Rindfleischbrötchen, das man vor jedem Bissen kurz in heiße Brühe taucht. Dünn geschnittenes Rindfleisch wird mit Zwiebeln angebraten und mit Rinderbrühe und Worcestershiresauce aufgegossen, bevor es in ein aufgeschnittenes Brötchen wandert. Die übrig gebliebene Brühe dient als … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht USA: French Dip Sandwich (Rezept)
Nationalgericht Singapur: Yong Tau Foo (Rezept)
Nationalgericht Singapur: Yong Tau Foo (Rezept) Yong Tau Foo funktioniert wie ein Baukasten, gefüllte Tofustücke, Gemüse und Fleischbällchen wandern nach Wahl in eine klare Brühe, dazu kommen Saucen nach Geschmack. Ursprünglich stammt das Gericht aus der Hakka-Küche, in Singapur hat es sich zu einem festen Bestandteil der Streetfood-Szene entwickelt. Serviert wird es … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Singapur: Yong Tau Foo (Rezept)
Nationalgericht Vietnam: Bun Rieu Cua (Rezept)
Nationalgericht Vietnam: Bun Rieu Cua (Rezept) Diese aromatische Suppe kombiniert zarte Reisnudeln mit einer reichhaltigen Brühe aus Krabben, Tomaten und frischen Kräutern. Jeder Löffel bringt die Aromen Vietnams direkt zu Ihnen nach Hause. Tipp: Hier gibt es 266 weitere Rezepte aus Vietnam. Vorstellung Bun Rieu Cua Bun Rieu Cua ist ein beliebtes … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Vietnam: Bun Rieu Cua (Rezept)
Nationalgericht Taiwan: Milkfish Soup (Rezept)
Nationalgericht Taiwan: Milkfish Soup (Rezept) Frischer Milchfisch, Karotte und Sellerie ziehen bei Milkfish Soup gemeinsam in einem würzigen Fischfond, der mit Sojasauce und Sesamöl abgerundet wird. Der Fisch bleibt dabei zart, ohne von den anderen Aromen überdeckt zu werden. In Taiwan zählt die Suppe zu den Gerichten, die vor allem in der kälteren Jahreszeit … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Taiwan: Milkfish Soup (Rezept)