Nationalgericht Brasilien: Salpicão Salpicão ist ein traditionelles brasilianisches Gericht, das mit einer Mischung aus gefülltem Hühnchen, knackigem Gemüse und einer cremigen Mayonnaise-Soße begeistert. Oft serviert als bunte Beilage oder erfrischender Salat bei Feiern, spiegelt es die Vielfalt der brasilianischen Küche wider. Eine harmonische Kombination … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Brasilien: Salpicão (Rezept)
Brasilien
Nationalgericht Brasilien: Rocambole de Carne (Rezept)
Nationalgericht Brasilien: Rocambole De Carne (Rezept) Für ein Sonntagsessen oder eine Familienfeier backen viele Brasilianerinnen einen Rocambole de Carne, eine Rolle aus Hackfleisch, gefüllt mit Schinken, Käse und Kräutern. Das Fleisch wird flach ausgebreitet, mit der Füllung belegt, aufgerollt und im Ofen gegart. Nach knapp einer Stunde ist die Rolle … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Brasilien: Rocambole de Carne (Rezept)
Nationalgericht Brasilien: Lingüiça Calabresa (Rezept)
Nationalgericht Brasilien: Lingüiça Calabresa (Rezept) Aus Kalabrien stammt die Wurst ursprünglich, die in Brasilien unter dem Namen Lingüiça Calabresa so verbreitet ist, dass sie kaum noch als Importgericht gilt. In der Pfanne wird sie zusammen mit Zwiebeln und Knoblauch gebraten, bis sie außen leicht knusprig ist. Auf dem Grill, im Eintopf oder auf der … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Brasilien: Lingüiça Calabresa (Rezept)
Nationalgericht Brasilien: Bolinho de Bacalhau (Rezept)
Nationalgericht Brasilien: Bolinho De Bacalhau (Rezept) Bolinho de Bacalhau stammt ursprünglich aus Portugal, hat sich über die Kolonialzeit aber fest in der brasilianischen Küche eingebürgert. Die kleinen Bällchen aus gesalzenem Kabeljau, Kartoffelpüree und Ei werden goldbraun frittiert und warm serviert. Sie werden gern unterwegs gegessen oder bei Feiern im … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Brasilien: Bolinho de Bacalhau (Rezept)
Nationalgericht Brasilien: Acarajé (Rezept)
Nationalgericht Brasilien: Acarajé (Rezept) Tauch ein in eine Welt exotischer Aromen mit diesem traditionellen Rezept. Knusprig, würzig und unvergleichlich – eine Geschmacksexplosion, die deine Sinne direkt auf die pulsierenden Straßen Bahias entführt! Tipp: Hier gibt es 111 weitere Rezepte aus Brasilien. Vorstellung des Gerichts Der Acarajé ist eine … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Brasilien: Acarajé (Rezept)