In Ostsachsen und Thüringen gehört Speckkuchen zu den festen Größen der Hausmannskost, ein herzhafter Kuchen aus Mürbeteig, Speck und Schmand. Er kommt ohne Tomatensauce oder Käseüberbacken aus dem klassischen Quiche-Repertoire aus, dafür mit deutlich mehr Speck. Serviert wird er warm oder kalt, als Hauptgericht oder als Beilage zu einem Salat. Vorstellung des … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Deutschland: Speckkuchen (Rezept)
Backen
Nationalgericht Deutschland: Quarkkeulchen (Rezept)
Diese himmlischen Quarkplätzchen aus Sachsen sind außen knusprig, innen zart und unwiderstehlich lecker. Mit Kartoffeln und Quark zubereitet, verzaubern sie jeden Gaumen. Perfekt für ein gemütliches Kaffeekränzchen oder als Dessert. Tipp: Hier gibt es 448 weitere Rezepte aus Deutschland. Vorstellung des Gerichts Quarkkeulchen sind ein traditionelles … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Deutschland: Quarkkeulchen (Rezept)
Nationalgericht Deutschland: Käsestreuselkuchen (Rezept)
Wieder Käsestreuselkuchen, diesmal mit Vanillepuddingpulver statt Speisestärke in der Füllung, was ihr eine noch mildere, leicht vanillige Note gibt. Der Streuselteig aus Mehl, Zucker, Butter und Backpulver wird geteilt, eine Hälfte als Boden, die andere als Krume über der Quarkmasse. Fünfzig Minuten im Ofen reichen, bis die Streusel goldbraun sind. Tipp: Hier … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Deutschland: Käsestreuselkuchen (Rezept)
Nationalgericht Deutschland: Bienenstich (Rezept)
Mit seiner knusprigen Mandelschicht und der samtweichen Vanillecremefüllung ist dieser Kuchen ein echter Genuss. Folgen Sie unserem Rezept. Tipp: Hier gibt es 448 weitere Rezepte aus Deutschland. Vorstellung des Gerichts Der Bienenstich ist ein traditionsreiches deutsches Gebäck, das durch seine knusprige Mandelkruste und die süße Vanillecremefüllung … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Deutschland: Bienenstich (Rezept)
Nationalgericht Lettland: Rupjmaize (Rezept)
Dieses traditionelle Nationalgericht besticht durch seine kräftige malzige Note und feine Sauerteigkultur. Erfahre, wie du dieses Brot selbst backen kannst – eine Reise durch Kultur und Geschmack erwartet dich. Tipp: Hier gibt es 74 weitere Rezepte aus Lettland. Vorstellung des Gerichts Lettisches Schwarzbrot, bekannt als "Rupjmaize", ist ein traditionelles … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Lettland: Rupjmaize (Rezept)