Nationalgericht Singapur: Kway Teow Soup (Rezept) Kway Teow Soup ist eine Nudelsuppe mit flachen Reisnudeln, einer klaren Brühe und Hähnchen oder Tofu, ergänzt um Pak Choi und Frühlingszwiebeln. Ingwer und Knoblauch geben der Brühe ihre Würze, ein Schuss Sojasauce und etwas Chiliöl runden sie ab. In Singapur ist sie ein schnelles Gericht für zwischendurch, in … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Singapur: Kway Teow Soup (Rezept)
asiatisch
Nationalgericht Taiwan: Peanut Soup (Rezept)
Nationalgericht Taiwan: Peanut Soup (Rezept) Erdnusssuppe klingt nach Currygericht, ist in Taiwan aber eine cremige, leicht süßliche Vorspeise. Geröstete Erdnüsse werden zu einer Paste püriert und mit Ingwer, Knoblauch und Sojasauce zu einer sämigen Suppe gekocht. In etwa 15 Minuten steht sie auf dem Tisch. Tipp: Hier gibt es 135 weitere Rezepte … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Taiwan: Peanut Soup (Rezept)
Nationalgericht Thailand: Yum Woon Sen (Rezept)
Nationalgericht Thailand: Yum Woon Sen (Rezept) Glasnudeln schmecken für sich genommen nach recht wenig, weshalb sie bei Yum Woon Sen vor allem als Träger für ein saures, süßes und scharfes Dressing dienen. Gemüse, Hähnchen oder Garnelen kommen dazu, Limettensaft, Fischsauce und Chili sorgen für die Würze. An heißen Tagen ist der Salat als leichtes Gericht … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Thailand: Yum Woon Sen (Rezept)
Nationalgericht Vietnam: Goi Du Du (Rezept)
Nationalgericht Vietnam: Goi Du Du (Rezept) Ideal für eine leichte Mahlzeit oder als Beilage zu Ihrer asiatischen Tafel! Tipp: Hier gibt es 266 weitere Rezepte aus Vietnam. Ausführliche Vorstellung des Nationalgerichts Goi Du Du Vietnam ist bekannt für seine frischen und aromatischen Gerichte. Eines dieser kulinarischen Highlights ist Goi Du Du, auch … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Vietnam: Goi Du Du (Rezept)
Nationalgericht Taiwan: Simmered Bamboo Shoots (Rezept)
Nationalgericht Taiwan: Simmered Bamboo Shoots (Rezept) Simmered Bamboo Shoots sind in Sojasauce und Gemüsebrühe geschmorte Bambussprossen, die mit Knoblauch, Ingwer und etwas Zucker gewürzt werden. Nach 15 bis 20 Minuten Köcheln sind die Sprossen zart, behalten aber noch etwas Biss. Serviert wird das Gericht meist als Beilage zu Reis oder anderen … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Taiwan: Simmered Bamboo Shoots (Rezept)