Nationalgericht Namibia: Namibische Marula-Marmelade (Rezept)Entdecken Sie den einzigartigen Geschmack Namibias mit unserer Marula-Marmelade! Diese traditionelle Delikatesse wird aus den süßen, saftigen Früchten des Marulabaums hergestellt und bringt ein Stück afrikanische Kultur in Ihre Küche. Perfekt als Brotaufstrich oder als Begleitung zu Käse, verleiht sie Ihren … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Namibia: Namibische Marula-Marmelade (Rezept)
afrikanische Küche
Nationalgericht Elfenbeinküste: Gâteau de Manioc (Rezept)
Nationalgericht Elfenbeinküste: Gâteau De Manioc (Rezept) Gâteau de Manioc ist im Grunde ein Kuchen, bei dem statt Mehl gekochter und pürierter Maniok die Basis bildet. Mit Zucker, Eiern und Kokosmilch vermengt und im Ofen gebacken, bekommt er eine feuchte, leicht klebrige Krume. An der Elfenbeinküste isst man ihn als süßen Snack zwischendurch oder als Dessert nach … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Elfenbeinküste: Gâteau de Manioc (Rezept)
Nationalgericht Senegal: Accara (Rezept)
Accara sind frittierte Bällchen aus pürierten Kichererbsen, gewürzt mit Kreuzkümmel, Paprika und einer Prise Cayennepfeffer. Außen werden sie beim Frittieren knusprig, innen bleiben sie weich und leicht nussig im Geschmack. In Senegal isst man sie meist als Snack zwischendurch oder als Beilage zu einer scharfen Sauce. Tipp: Hier gibt es 94 weitere Rezepte aus … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Senegal: Accara (Rezept)
Nationalgericht Elfenbeinküste: Koko avec Bouillie de Maïs (Rezept)
Nationalgericht Elfenbeinküste: Koko Avec Bouillie De Maïs (Rezept) Zum Frühstück oder als Snack zwischendurch kombiniert die Elfenbeinküste mit Koko avec Bouillie de Maïs zwei einfache Grundnahrungsmittel, eine herzhafte Koko-Speise und einen cremigen Maisbrei. Der Maisbrei entsteht aus Maismehl und Wasser, das unter Rühren zu einer dicken Masse eindickt, dazu kommt … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Elfenbeinküste: Koko avec Bouillie de Maïs (Rezept)
Nationalgericht Togo: Gboma Frit (Rezept)
Spinat, in Öl mit Zwiebeln und Tomaten gebraten, ist die Grundlage von Gboma Frit. Knoblauch und Peperoni geben dem Gemüse Schärfe, gehackte Erdnüsse sorgen wahlweise für Biss. In wenigen Minuten fällt der Spinat zusammen und nimmt die Aromen der Pfanne auf. Serviert wird Gboma Frit meist mit Reis oder Fufu als vollständige Mahlzeit. Tipp: Hier gibt es 51 weitere … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Togo: Gboma Frit (Rezept)