Spinat, in Öl mit Zwiebeln und Tomaten gebraten, ist die Grundlage von Gboma Frit. Knoblauch und Peperoni geben dem Gemüse Schärfe, gehackte Erdnüsse sorgen wahlweise für Biss. In wenigen Minuten fällt der Spinat zusammen und nimmt die Aromen der Pfanne auf. Serviert wird Gboma Frit meist mit Reis oder Fufu als vollständige Mahlzeit. Tipp: Hier gibt es 51 weitere … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Togo: Gboma Frit (Rezept)