Nationalgericht Guatemala: Ponche De Frutas (Rezept) In der Weihnachtszeit steht in vielen guatemaltekischen Haushalten ein großer Topf Ponche de Frutas auf dem Herd. Wasser kocht mit Zimtstange und Nelken auf, dann kommen Ananassaft, Orangenstücke, Apfel und Trauben dazu und ziehen einige Minuten. Serviert wird der Punsch warm, gesüßt nach Geschmack. Tipp: Hier … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Guatemala: Ponche de Frutas (Rezept)
Nationalgericht Rumänien: Salată de sfeclă (Rezept)
Nationalgericht Rumänien: Salată De Sfeclă (Rezept) Rote Bete, Olivenöl, Essig und frische Kräuter reichen für die rumänische Salată de sfeclă völlig aus, ein einfacher Salat mit kräftiger Farbe. Die Knollen werden zunächst weichgekocht, dann geschält und gewürfelt. Mit Öl, Essig und gehackten Kräutern vermengt, zieht der Salat kurz durch, bevor er serviert … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Rumänien: Salată de sfeclă (Rezept)
Nationalgericht Peru: Pollo a la Brasa (Rezept)
Nationalgericht Peru: Pollo A La Brasa (Rezept) Dieses zarte und saftige Grillhähnchen begeistert mit einer perfekten Kombination aus Gewürzen und rauchigem Aroma. Die besondere Marinade verleiht dem Fleisch seinen einzigartigen Geschmack, während das langsame Grillen für eine goldbraun-knusprige Haut sorgt. Serviert mit köstlichen Beilagen wie Pommes und Ají-Sauce … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Peru: Pollo a la Brasa (Rezept)
Nationalgericht Italien: Trota al Forno (Rezept)
Nationalgericht Italien: Trota Al Forno (Rezept) Trota al Forno ist im Ganzen gebackene Forelle, gefüllt mit Zitrone, Knoblauch und Kräutern und umgeben von Gemüse auf dem Blech. Der Ofen übernimmt fast die gesamte Arbeit, während der Fisch bei 180 Grad gart. In 20 bis 25 Minuten ist die Forelle fertig, ohne dass man ständig danach schauen muss. Zitrone und Kräuter … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Italien: Trota al Forno (Rezept)
Nationalgericht Pakistan: Zeera Rice (Rezept)
Nationalgericht Pakistan: Zeera Rice (Rezept) Kreuzkümmel, kurz in heißem Ghee geröstet, ist die einzige Würze, die Zeera Rice braucht. Der Basmatireis nimmt das Aroma beim Garen vollständig auf und wird dadurch erdig und nussig zugleich. Kurkuma für die Farbe ist optional, mehr Zutaten kommen kaum dazu. In pakistanischen Küchen dient Zeera Rice als schnelle Beilage … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Pakistan: Zeera Rice (Rezept)