Nationalgericht Slowakei: Chrumkavé Šaláty (Rezept) Diese leckeren, knusprigen Salate kombinieren frische Zutaten und würzige Aromen, die Ihre Geschmacksknospen verzaubern werden. Ideal als Vorspeise oder Beilage, bringt dieser kulinarische Genuss die Tradition der Slowakei direkt auf Ihren Tisch. Tipp: Hier gibt es 213 weitere Rezepte aus … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Slowakei: Chrumkavé Šaláty (Rezept)
Nationalgericht Irland: Oatmeal Soda Bread (Rezept)
Nationalgericht Irland: Oatmeal Soda Bread (Rezept) Ein Kreuz in die Oberseite geschnitten, damit die Hitze beim Backen gleichmäßig eindringt, so verrät sich das Oatmeal Soda Bread schon auf den ersten Blick. Hafermehl statt Weizenmehl gibt diesem Laib eine gröbere, rustikale Textur. Buttermilch und Natron sorgen für den Trieb, eine Gehzeit braucht der Teig nicht. In … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Irland: Oatmeal Soda Bread (Rezept)
Nationalgericht Finnland: Kanttarellimuhennos (Rezept)
Nationalgericht Finnland: Kanttarellimuhennos (Rezept) Kanttarellimuhennos ist eine finnische Pilzrahmsauce, die vor allem im Spätsommer auf den Tisch kommt, wenn die Wälder voller Pfifferlinge stehen. Butter, Zwiebel und Sahne binden die Pilze zu einer cremigen Masse, die mit frischen Kräutern abgeschmeckt wird. In gut zwanzig Minuten steht sie auf dem Herd, ob als … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Finnland: Kanttarellimuhennos (Rezept)
Nationalgericht Slowakei: Bryndzové Rezance (Rezept)
Nationalgericht Slowakei: Bryndzové Rezance (Rezept) Wer Bryndzové Halušky kennt, das slowakische Nationalgericht aus Kartoffelklößchen und Schafskäse, findet in dieser Nudelvariante ein verwandtes Gericht. Bryndzové Rezance sind Kartoffelteignudeln, die mit Bryndza und saurer Sahne vermengt werden. Der Käse gibt die Würze, die saure Sahne mildert sie leicht ab. … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Slowakei: Bryndzové Rezance (Rezept)
Nationalgericht Brasilien: Torresmo (Rezept)
Nationalgericht Brasilien: Torresmo (Rezept) Anders als viele frittierte Fleischsnacks wird Schweinebauch für Torresmo zuerst in Wasser mit Lorbeerblättern gekocht, bevor er in die Pfanne kommt. Das macht das Fleisch mürbe und verkürzt später die Frittierzeit. Danach wird der Bauch goldbraun ausgebraten, bis die Kruste knusprig ist. In Brasilien ist Torresmo ein … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Brasilien: Torresmo (Rezept)