Nationalgericht Honduras: Uvas En Miel (Rezept) An heißen Tagen braucht man in Honduras oft nur Trauben, Honig und eine Zitrone für ein schnelles Dessert namens Uvas en Miel. Der Honig wird kurz mit Zimt erwärmt, mit Zitronensaft verrührt und über die gewaschenen Trauben gegossen. Nach etwa dreißig Minuten im Kühlschrank haben die Trauben den Sirup angenommen. Mehr … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Honduras: Uvas en Miel (Rezept)
Nationalgericht Mali: Pommes de Terre Rôties aux Épices (Rezept)
Nationalgericht Mali: Pommes De Terre Rôties Aux Épices (Rezept) Pommes de Terre Rôties aux Épices sind im Ofen geröstete Kartoffeln, gewürzt mit Paprikapulver, Kreuzkümmel und Kurkuma. Die Gewürzmischung stammt aus der malischen Küche und gibt den Kartoffeln eine kräftige, warme Farbe sowie einen leicht erdigen Geschmack. Als Beilage passen sie zu fast jedem … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Mali: Pommes de Terre Rôties aux Épices (Rezept)
Nationalgericht Kambodscha: Kdam Cha (Rezept)
Nationalgericht Kambodscha: Kdam Cha (Rezept) Frische Krabben sind die Hauptzutat von Kdam Cha, gebraten in einer Pfanne mit Knoblauch, Zwiebeln und Chili. Fischsauce, Sojasauce und etwas Zucker geben der Sauce ihre salzig-süße Note. Frühlingszwiebeln kommen erst in den letzten Minuten dazu, damit sie ihren Biss behalten. Mit Koriander bestreut, ist das Gericht in … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Kambodscha: Kdam Cha (Rezept)
Nationalgericht Pakistan: Mooli Paratha (Rezept)
Nationalgericht Pakistan: Mooli Paratha (Rezept) Diese herzhaften Fladenbrote sind gefüllt mit saftigem Rübenkraut und Gewürzen, die für ein unvergessliches Geschmackserlebnis sorgen. Perfekt als Frühstück oder Snack, wird Mooli Paratha oft mit Joghurt oder Chutney serviert. Tipp: Hier gibt es 138 weitere Rezepte aus Pakistan. Vorstellung Mooli Paratha Mooli … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Pakistan: Mooli Paratha (Rezept)
Nationalgericht Portugal: Broinhas de Mel (Rezept)
Nationalgericht Portugal: Broinhas De Mel (Rezept) Honig, gemahlene Mandeln und Zimt ergeben zusammen mit Mehl und Ei einen dichten Teig, aus dem Broinhas de Mel geformt werden, kleine Kekse mit einer leicht klebrigen, würzigen Krume. Der Teig braucht kein Gehen, dafür aber eine ruhige Hand beim Formen der Portionen mit zwei Löffeln. Nach fünfzehn bis zwanzig Minuten … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Portugal: Broinhas de Mel (Rezept)