Nationalgericht Belgien: Boulet Sauce Lapin (Rezept) Boulet Sauce Lapin bringt Fleischbällchen aus Rind- und Schweinehack in einer dunklen Biersauce auf den Tisch, ein traditionelles Gericht der belgischen Küche. Thymian und Lorbeer würzen die Sauce, die mit dunklem Bier aufgekocht wird. Serviert wird das Gericht traditionell mit frittierten Kartoffeln. Tipp: … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Belgien: Boulet Sauce Lapin (Rezept)
Nationalgericht Uruguay: Ensalada Waldorf (Rezept)
Nationalgericht Uruguay: Ensalada Waldorf (Rezept) Der Ensalada Waldorf, ursprünglich aus New York, hat längst auch in Uruguay einen festen Platz auf Festtafeln gefunden. Knackige Äpfel, Sellerie und grob gehackte Walnüsse werden mit einer Mayonnaise-Sauce vermengt, die mit etwas Zitronensaft angeschärft ist. Die Zubereitung braucht kein Kochen, nur Schneiden und … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Uruguay: Ensalada Waldorf (Rezept)
Nationalgericht Philippinen: Sinigang na Isda (Rezept)
Nationalgericht Philippinen: Sinigang Na Isda (Rezept)Entdecken Sie die Welt der philippinischen Küche mit Sinigang na Isda! Dieses traditionelle Gericht kombiniert frische Fischfilets mit einer säuerlichen Brühe aus Tamarinde, Kräutern und Gemüse. Die harmonische Balance zwischen würzig und sauer macht Sinigang zu einem wahren Genuss für die Sinne. Perfekt für … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Philippinen: Sinigang na Isda (Rezept)
Nationalgericht Botswana: Green Bean Salad (Rezept)
Nationalgericht Botswana: Green Bean Salad (Rezept) An heißen Tagen braucht es in Botswana nicht immer ein schweres Fleischgericht, ein Salat aus grünen Bohnen reicht als leichte Beilage oder kleines Hauptgericht. Die Bohnen werden kurz blanchiert und in Eiswasser abgeschreckt, damit sie ihre Farbe und den Biss behalten. Zusammen mit Tomaten, Gurke und einem … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Botswana: Green Bean Salad (Rezept)
Nationalgericht Polen: Keks (Rezept)
Nationalgericht Polen: Keks (Rezept) Der Name Keks lässt an ein einzelnes Gebäckstück denken, tatsächlich handelt es sich um einen polnischen Quark-Butter-Kuchen, der in einer Form gebacken und in Stücke geschnitten wird. Butter, Zucker und Ei werden schaumig geschlagen, Mehl und Quark kommen dazu, fertig ist ein einfacher Rührteig. Nach dreißig bis vierzig … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Polen: Keks (Rezept)