Nationalgericht Bahrain: Mashkool (Rezept) Mashkool bringt Lammfleisch und Basmati-Reis in einem Topf zusammen, gewürzt mit Kreuzkümmel, Koriander, Zimt und Paprika. Das Fleisch brät zunächst mit Zwiebeln und Knoblauch an, bevor Reis und Flüssigkeit dazukommen und beides gemeinsam gart. In Bahrain gehört das Gericht zu den Essen, die bei Familienfeiern und größeren … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Bahrain: Mashkool (Rezept)
Nationalgericht Fiji: Sweet Cassava Bread (Rezept)
Nationalgericht Fiji: Sweet Cassava Bread (Rezept) Cassava-Wurzel, zu einer feinen Paste verarbeitet, bildet die Grundlage für dieses süße Brot, das mit Kokosmilch und etwas Zucker gebacken wird. Die Konsistenz wird dichter als bei Weizenbrot, dafür saftiger. Nach 25 bis 30 Minuten im Ofen ist es fertig. Tipp: Hier gibt es 317 weitere Rezepte aus … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Fiji: Sweet Cassava Bread (Rezept)
Nationalgericht Irland: Potato Bread (Rezept)
Nationalgericht Irland: Potato Bread (Rezept) Gekochte, zerstampfte Kartoffeln bilden bei diesem Brot die Basis statt Mehl allein, gemischt nur mit etwas Weizenmehl, Salz und Butter. Statt im Ofen wird der ausgerollte Teig in der Pfanne gebraten, bis beide Seiten goldbraun sind. In rund 30 Minuten, die Kochzeit der Kartoffeln eingerechnet, ist Potato Bread fertig. Es … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Irland: Potato Bread (Rezept)
Nationalgericht Simbabwe: Nhopi (Rezept)
Nationalgericht Simbabwe: Nhopi (Rezept) Kürbis und Maismehl bilden zusammen Nhopi, ein cremiges Stampfgericht aus Simbabwe, das meist als Beilage auf den Tisch kommt. Der Kürbis wird weich gekocht und püriert, dann wird nach und nach Maismehl eingerührt, bis eine dickliche, orange Masse entsteht. Von der Vorbereitung bis zum Servieren vergeht rund eine halbe … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Simbabwe: Nhopi (Rezept)
Nationalgericht St. Kitts und Nevis: Lobster Tail (Rezept)
Nationalgericht St. Kitts Und Nevis: Lobster Tail (Rezept) Wenn in St. Kitts und Nevis ein besonderer Anlass ansteht, kommt oft Lobster Tail auf den Tisch. Die Langusten-Schwänze werden aufgeschnitten, mit Olivenöl, Knoblauch und Limettensaft eingerieben und dann gegrillt oder im Ofen gegart, bis das Fleisch fest und durchscheinend wird. Frische Kräuter wie … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht St. Kitts und Nevis: Lobster Tail (Rezept)