Nationalgericht Bahrain: Mashkool (Rezept) Mashkool bringt Lammfleisch und Basmati-Reis in einem Topf zusammen, gewürzt mit Kreuzkümmel, Koriander, Zimt und Paprika. Das Fleisch brät zunächst mit Zwiebeln und Knoblauch an, bevor Reis und Flüssigkeit dazukommen und beides gemeinsam gart. In Bahrain gehört das Gericht zu den Essen, die bei Familienfeiern und größeren … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Bahrain: Mashkool (Rezept)