Nationalgericht Simbabwe: Nhopi (Rezept) Kürbis und Maismehl bilden zusammen Nhopi, ein cremiges Stampfgericht aus Simbabwe, das meist als Beilage auf den Tisch kommt. Der Kürbis wird weich gekocht und püriert, dann wird nach und nach Maismehl eingerührt, bis eine dickliche, orange Masse entsteht. Von der Vorbereitung bis zum Servieren vergeht rund eine halbe … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Simbabwe: Nhopi (Rezept)