Nationalgericht Myanmar: Tomato And Shrimp Curry (Rezept) Garnelen und reife Tomaten bilden den Kern dieses Currys aus Myanmar, das mit Kurkuma, Paprika, Ingwer und Knoblauch gewürzt wird. Die Tomaten zerfallen beim Köcheln zu einer dicken, leicht säuerlichen Sauce, in der die Garnelen nur wenige Minuten brauchen. Ein Topfgericht für Abende, an denen es schnell gehen … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Myanmar: Tomato and Shrimp Curry (Rezept)
Nationalgericht Kuba: Jugo de Guanábana (Rezept)
Nationalgericht Kuba: Jugo De Guanábana (Rezept) Guanábana, auf Deutsch Stachelannone, hat ein cremig-faseriges Fruchtfleisch mit einem Geschmack zwischen Ananas und Erdbeere. Für Jugo de Guanábana wird es zerdrückt, mit Wasser und Zucker vermischt und durch ein Sieb passiert, damit die Fasern verschwinden. Ein Spritzer Limette bringt zusätzliche Frische. Serviert … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Kuba: Jugo de Guanábana (Rezept)
Nationalgericht Tuvalu: Papaya Coconut Smoothie (Rezept)
Nationalgericht Tuvalu: Papaya Coconut Smoothie (Rezept) Anders als der Shake mit reiner Papaya kommt bei diesem Smoothie noch eine Banane dazu, die für zusätzliche Cremigkeit sorgt. Papaya, Banane, Kokosmilch und Eiswürfel werden im Mixer erst kurz angepulst, dann auf höchster Stufe cremig gemixt. Honig ist optional und lässt sich je nach Süße der Früchte … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Tuvalu: Papaya Coconut Smoothie (Rezept)
Nationalgericht China: Kao Ya Bao (Rezept)
Nationalgericht China: Kao Ya Bao (Rezept) Kao Ya Bao bringt Pekingente in ein weiches, gedämpftes Bao-Brötchen, ergänzt um Hoisinsauce, Gurkenstreifen und Frühlingszwiebeln. Die Ente brät im Ofen, bis die Haut knusprig ist, während das Fleisch darunter saftig bleibt. Statt der traditionellen dünnen Pfannkuchen dient hier ein Bao als Hülle, was das Essen … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht China: Kao Ya Bao (Rezept)
Nationalgericht Trinidad und Tobago: Roti with Curry Chicken (Rezept)
Nationalgericht Trinidad Und Tobago: Roti With Curry Chicken (Rezept) Roti with Curry Chicken bringt ein mit Kokosmilch geschmortes Hühnchencurry zusammen mit warmem Fladenbrot auf den Tisch, das zum Auftunken der Sauce gedacht ist. Hühnchenbrust brät zunächst kurz an, bevor Zwiebel, Knoblauch, Ingwer und Currypulver dazukommen und mit Kokosmilch aufgegossen werden. … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Trinidad und Tobago: Roti with Curry Chicken (Rezept)