Nationalgericht Mazedonien: Ravanija (Rezept) Semmelbrösel, Milch, Eier und eine gehörige Portion Zitronenschale ergeben bei Ravanija einen feuchten, leicht bröseligen Kuchen, der nach dem Backen mit Puderzucker bestäubt wird. Die Zutaten werden schlicht verrührt und in eine Form gegossen, gebacken wird bei mittlerer Hitze etwa 30 bis 35 Minuten. Serviert wird der … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Mazedonien: Ravanija (Rezept)
Nationalgericht Malediven: Kukulhu Roshi (Rezept)
Nationalgericht Malediven: Kukulhu Roshi (Rezept) Kukulhu Roshi ist eines der wenigen maledivischen Nationalgerichte, das ohne Fisch auskommt, denn hier steckt gewürztes Hühnchen im Fladenbrot. Zwiebel, Knoblauch und Ingwer werden mit Kurkuma, Kreuzkümmel und Koriander angeschwitzt, dann gart das Hähnchen darin etwa 15 Minuten weich. Zum Schluss wird alles in warmes … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Malediven: Kukulhu Roshi (Rezept)
Nationalgericht Paraguay: Torta Paraguaya (Rezept)
Nationalgericht Paraguay: Torta Paraguaya (Rezept)Entdecken Sie mit der Torta Paraguaya das nationale Gericht Paraguays! Dieser delikate Maiskuchen überzeugt durch seine herzhaften Aromen und die einzigartige Kombination aus Maismehl, Käse und Milch. Perfekt als Beilage oder Snack, verleiht die Torta Paraguaya jedem Anlass etwas südamerikanischem Flair. Lassen Sie … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Paraguay: Torta Paraguaya (Rezept)
Nationalgericht Slowakei: Šošovicová Kaša (Rezept)
Nationalgericht Slowakei: Šošovicová Kaša (Rezept) An kalten Tagen kommt in der Slowakei oft Šošovicová Kaša auf den Tisch, ein Eintopf aus grünen oder braunen Linsen mit geräuchertem Speck. Speck, Zwiebeln und Knoblauch werden angebraten, bevor die Linsen dazukommen und mit Brühe eine gute halbe Stunde köcheln. Frische Kräuter wie Petersilie oder Majoran kommen erst … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Slowakei: Šošovicová Kaša (Rezept)
Nationalgericht Bosnien: Samun (Rezept)
Nationalgericht Bosnien: Samun (Rezept) Samun ist ein Fladenbrot aus Hefeteig, das nicht im Ofen, sondern in der Pfanne ohne zusätzliches Öl gebacken wird, bis beide Seiten Farbe bekommen. Mehl, Wasser, Hefe, Salz und etwas Olivenöl reichen als Zutaten dafür. Nach einer halben Stunde Gehzeit ist der Teig fertig zum Ausrollen, Backen und Teilen am Tisch. Tipp: … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Bosnien: Samun (Rezept)