Nationalgericht Thailand: Pad Phak Ruam (Rezept) Pad Phak Ruam ist eine thailändische Gemüsepfanne, in der Brokkoli, Karotten, Paprika und Zuckerschoten im Wok landen. Knoblauch, Sojasauce und etwas Austernsauce sorgen für die salzig-süße Note, die man aus der thailändischen Wokküche kennt. Zubereitet ist das Gericht in einer knappen halben Stunde. Es dient in … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Thailand: Pad Phak Ruam (Rezept)
Nationalgericht Kroatien: Pinca (Rezept)
Nationalgericht Kroatien: Pinca (Rezept) Diese süße Hefe-Brot-Spezialität ist perfekt für festliche Anlässe und Familientreffen. Mit wenigen Zutaten und einfachen Schritten eignet sich Pinca hervorragend zum Nachbacken. Tipp: Hier gibt es 231 weitere Rezepte aus Kroatien. Vorstellung Pinca Pinca ist ein traditionelles kroatisches Nationalgericht, das vor … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Kroatien: Pinca (Rezept)
Nationalgericht Vietnam: Banh Chuoi Nuong (Rezept)
Banh Chuoi Nuong ist die gebackene Variante des vietnamesischen Bananenkuchens, mit Eiern statt ganz ohne, was den Teig lockerer macht als bei der gedämpften Version. Bananenscheiben werden unter einen Teig aus Kokosmilch, Mehl und Vanille gehoben und im Ofen bei mittlerer Hitze etwa 45 Minuten gebacken. Die Kruste wird goldbraun, während die Bananen innen weich … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Vietnam: Banh Chuoi Nuong (Rezept)
Nationalgericht Frankreich: Pain de Mie (Rezept)
Nationalgericht Frankreich: Pain De Mie (Rezept) Pain de Mie ist ein französisches Kastenbrot mit feiner, fast wattiger Krume und dünner Kruste. Hefe, Mehl und ein wenig Butter reichen für den Teig, der nach dem Gehen und Backen in der Kastenform seine typische rechteckige Form bekommt. Es lässt sich in dünne Scheiben schneiden, ohne zu bröckeln. Für Sandwiches und … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Frankreich: Pain de Mie (Rezept)
Nationalgericht Kroatien: Hobotnica ispod peke (Rezept)
Dieses zarte Oktopusgericht wird traditionell unter einer kupfernen Glocke gekocht, um die Aromen von frischen Kräutern und Gemüse zu intensivieren. Perfekt für Feinschmecker und alle, die die mediterrane Küche lieben. Tipp: Hier gibt es 231 weitere Rezepte aus Kroatien. Vorstellung Hobotnica ispod peke Hobotnica ispod peke ist ein traditionelles … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Kroatien: Hobotnica ispod peke (Rezept)