Nationalgericht USA: Peanut Butter And Jelly Sandwich (Rezept) Erdnussbutter und Marmelade zwischen zwei Scheiben Weißbrot, mehr steckt nicht hinter diesem amerikanischen Pausenbrot. Das PB&J Sandwich ist in den USA das, was hierzulande das Nutellabrot für Kinder ist, nur dass auch Erwachsene ohne schlechtes Gewissen zugreifen. Zubereitet ist es in unter fünf … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht USA: Peanut Butter and Jelly Sandwich (Rezept)
Snacks und Vorspeisen
Nationalgericht Ecuador: Patacones (Rezept)
Nationalgericht Ecuador: Patacones (Rezept) Patacones entstehen aus grünen, noch unreifen Kochbananen, die zweimal frittiert werden, ein Verfahren, das sie deutlich knuspriger macht als einfach frittierte Scheiben. Zwischen den beiden Frittiergängen werden sie flachgedrückt, dadurch entsteht die charakteristische Form. In Ecuador und weiten Teilen Südamerikas sind … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Ecuador: Patacones (Rezept)
Nationalgericht St. Kitts und Nevis: Plantain Chips (Rezept)
Nationalgericht St. Kitts Und Nevis: Plantain Chips (Rezept) Plantain Chips sind die karibische Antwort auf die Kartoffelchips, nur aus reifen Kochbananen statt Kartoffeln. Die Scheiben werden dünn geschnitten und in heißem Öl goldbraun frittiert, danach reicht Salz zum Würzen. Auf St. Kitts und Nevis isst man sie als Snack zwischendurch oder zum Rum-Punch. Wer es … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht St. Kitts und Nevis: Plantain Chips (Rezept)
Nationalgericht São Tomé und Príncipe: Bolinhos de Mandioca (Rezept)
Nationalgericht São Tomé Und Príncipe: Bolinhos De Mandioca (Rezept) Maniok wird gekocht, zerstampft und mit Ei, Zwiebel und Knoblauch zu einem Teig vermengt, aus dem die Bolinhos de Mandioca geformt und frittiert werden. Außen bekommen sie durch das heiße Öl eine knusprige Kruste, innen bleiben sie weich und leicht mehlig. Auf São Tomé und Príncipe sind sie ein … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht São Tomé und Príncipe: Bolinhos de Mandioca (Rezept)
Nationalgericht Russland: Blini mit Kaviar (Rezept)
Nationalgericht Russland: Blini Mit Kaviar (Rezept) Blini sind kleine, dünne Pfannkuchen aus Buchweizen oder Weizenmehl, in Russland traditionell zu festlichen Anlässen serviert. Mit Kaviar oben drauf werden sie zu einem festlichen Häppchen, das sich in wenigen Minuten zubereiten lässt. Der Teig braucht kaum Ruhezeit, gebacken sind die kleinen Fladen zügig in der … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Russland: Blini mit Kaviar (Rezept)