Nationalgericht Philippinen: Lomi (Rezept) Für ein sättigendes Mittagessen an einem regnerischen Tag eignet sich Lomi, eine dickflüssige Nudelsuppe aus der philippinischen Küche. Hähnchenwürfel, Karotten und Brokkoli garen zusammen mit dicken Nudeln in einer Brühe aus Hühnerfond, Sojasauce und etwas Sesamöl. Die Konsistenz ist dickflüssiger als bei den … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Philippinen: Lomi (Rezept)
Nationalgericht Philippinen
Nationalgericht Philippinen: Maja Blanca (Rezept)
Nationalgericht Philippinen: Maja Blanca (Rezept) Diese cremige Kokospudding-Spezialität begeistert mit ihrem einzigartigen Geschmack und der zarten Textur. Perfekt als Nachtisch oder Snack für besondere Anlässe, ist Maja Blanca leicht zuzubereiten und bringt ein Stück philippinische Kultur auf deinen Teller. Tipp: Hier gibt es 239 weitere Rezepte … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Philippinen: Maja Blanca (Rezept)
Nationalgericht Philippinen: Kinilaw (Rezept)
Nationalgericht Philippinen: Kinilaw (Rezept) Kinilaw ist ein erfrischendes philippinisches Nationalgericht, das die Geschmäcker des Ozeans feiert! Diese Zubereitung aus frischem Fisch, mariniert in Limettensaft und gewürzt mit Ingwer, Zwiebeln und Paprika, bringt das Beste der tropischen Küche auf den Tisch. Perfekt als Vorspeise oder Hauptgericht, zeigt … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Philippinen: Kinilaw (Rezept)
Nationalgericht Philippinen: Pancit Chami (Rezept)
Nationalgericht Philippinen: Pancit Chami (Rezept) Pancit Chami stammt aus Iloilo auf den Visayas und bringt Reisnudeln mit Hähnchen, Karotten und Paprika in eine Pfanne mit Soja und Fischsauce. Der Charakter ist eher würzig-salzig als süß, das unterscheidet es von manch anderer Pancit-Variante. Zubereitet ist es in gut zwanzig Minuten, die meiste Zeit geht fürs … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Philippinen: Pancit Chami (Rezept)
Nationalgericht Philippinen: Pastillas (Rezept)
Nationalgericht Philippinen: Pastillas (Rezept) In der Provinz Bulacan werden aus Milchpulver, gezuckerter Kondensmilch und etwas Butter kleine Röllchen geformt, die man anschließend in Zucker wälzt, Pastillas de Leche genannt. Gekocht wird dabei nichts, die Zutaten werden nur verknetet und kurz kaltgestellt. Zu Taufen und Fiestas gehören sie fast automatisch dazu, … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Philippinen: Pastillas (Rezept)