Nationalgericht Jamaika: Jamaican Patty (Rezept) Die Jamaican Patty ist eine Teigtasche mit Mürbeteig-Hülle, gefüllt mit gewürztem Hackfleisch, Zwiebel und Knoblauch. Kreuzkümmel und Paprika geben der Füllung die typische Würze der karibischen Straßenküche. Der Teig aus Mehl, Butter und Wasser braucht eine halbe Stunde Kühlzeit, bevor er verarbeitet werden … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Jamaika: Jamaican Patty (Rezept)