Nationalgericht Deutschland: Milchreis Mit Zimt (Rezept) Milchreis besteht im Grunde nur aus Rundkornreis, der in Milch weich gekocht wird, bis er cremig ist. Zimt und Zucker kommen erst zum Schluss dazu, meist zum Bestäuben auf dem Teller. Die Zubereitung dauert kaum eine halbe Stunde und braucht dabei nur gelegentliches Rühren. Tipp: Hier gibt es 448 weitere … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Deutschland: Milchreis mit Zimt (Rezept)
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Nationalgericht Deutschland: Pommersche Kartoffelsuppe (Rezept)
Nationalgericht Deutschland: Pommersche Kartoffelsuppe (Rezept) An kalten Tagen braucht es oft nicht mehr als Kartoffeln, etwas Wurzelgemüse und eine gute Brühe. Genau das steckt in der pommerschen Kartoffelsuppe. Zwiebel, Karotte und Sellerie werden angeschwitzt, Kartoffeln und Brühe kommen dazu, und alles köchelt eine gute halbe Stunde. Am Ende wird die Suppe … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Deutschland: Pommersche Kartoffelsuppe (Rezept)
Nationalgericht Deutschland: Sächsische Kartoffelsuppe (Rezept)
Nationalgericht Deutschland: Sächsische Kartoffelsuppe (Rezept) An kalten Tagen kommt in Sachsen oft eine cremige Kartoffelsuppe auf den Tisch, die mit wenigen Zutaten aus der Vorratskammer auskommt. Kartoffeln und Karotten köcheln in Brühe, werden anschließend mit dem Stabmixer püriert und mit etwas Sahne abgerundet. Wer mag, gibt Speck oder Würstchen dazu, … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Deutschland: Sächsische Kartoffelsuppe (Rezept)
Nationalgericht Deutschland: Hessischer Speckkuchen (Rezept)
Nationalgericht Deutschland: Hessischer Speckkuchen (Rezept) Speck, Zwiebeln und saure Sahne treffen bei diesem hessischen Blechkuchen auf einen knusprigen Mürbeteig. Der Teig wird zuerst kurz ausgerollt, dann kommt die herzhafte Füllung darauf, bevor alles im Ofen fest wird. Serviert wird er meist lauwarm, in Stücke geschnitten wie ein süßer Kuchen, nur eben pikant. … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Deutschland: Hessischer Speckkuchen (Rezept)
Nationalgericht Deutschland: Heidesand (Rezept)
Nationalgericht Deutschland: Heidesand (Rezept) Butter, Zucker und Mehl ergeben bei diesem Gebäck einen mürben, leicht sandigen Teig, der ihm seinen Namen gibt. Er wird zu einer Rolle geformt, gekühlt und dann in Scheiben geschnitten, bevor er in den Ofen kommt. Ein Eigelb sorgt beim Backen für die goldene Farbe. Zum Kaffee oder Tee ist Heidesand ein einfaches, aber … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Deutschland: Heidesand (Rezept)