Nationalgericht Deutschland: Hessischer Speckkuchen (Rezept) Speck, Zwiebeln und saure Sahne treffen bei diesem hessischen Blechkuchen auf einen knusprigen Mürbeteig. Der Teig wird zuerst kurz ausgerollt, dann kommt die herzhafte Füllung darauf, bevor alles im Ofen fest wird. Serviert wird er meist lauwarm, in Stücke geschnitten wie ein süßer Kuchen, nur eben pikant. … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Deutschland: Hessischer Speckkuchen (Rezept)