Nationalgericht Österreich: Mostbratl (Rezept) Dieses traditionelle Gericht aus saftigem Schweinefleisch, mariniert in aromatischem Most, begeistert Feinschmecker mit seinem zarten Geschmack und der knusprigen Kruste. Perfekt für gesellige Familienessen oder festliche Anlässe, bringt Mostbratl ein Stück österreichische Gemütlichkeit auf den Tisch. Tipp: Hier gibt … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Österreich: Mostbratl (Rezept)
Hauptgerichte
Nationalgericht Malediven: Neriya Curry (Rezept)
Nationalgericht Malediven: Neriya Curry (Rezept) Mit aromatischen Gewürzen, frischem Catch of the Day und cremiger Kokosmilch vereint dieses Curry die Aromen des Indischen Ozeans. Ganz gleich, ob Sie ein kulinarischer Abenteurer oder ein Liebhaber exotischer Küche sind – dieses Gericht lässt Sie in die herzliche Kultur der Malediven eintauchen und den Geschmack … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Malediven: Neriya Curry (Rezept)
Nationalgericht Haiti: Tchaka (Rezept)
Nationalgericht Haiti: Tchaka (Rezept) Tchaka ist ein Eintopf aus Mais, schwarzen Bohnen und Fleisch, der ein bis zwei Stunden auf dem Herd braucht. Die Bohnen ziehen vorher über Nacht ein, damit sie in der Kochzeit weich werden. Zwiebel, Knoblauch, Kreuzkümmel und Paprika geben der Brühe ihre Würze. Zum Servieren kommen frische Kräuter obenauf, das Gericht selbst … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Haiti: Tchaka (Rezept)
Nationalgericht Griechenland: Revithia Fournou (Rezept)
Nationalgericht Griechenland: Revithia Fournou (Rezept) Revithia Fournou bringt Kichererbsen mit Zwiebel, Knoblauch, Karotte und Kreuzkümmel zusammen zu einem einfachen Gericht, das in Griechenland als Haupt- oder Beilage auf den Tisch kommt. Getrocknete Kichererbsen weichen über Nacht ein, Konserven sind schneller. Nach kurzem Anbraten von Gemüse köchelt alles … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Griechenland: Revithia Fournou (Rezept)
Nationalgericht Paraguay: Soyo Kesu (Rezept)
Nationalgericht Paraguay: Soyo Kesu (Rezept) So'o heißt Fleisch, kesu heißt Käse, aus diesen beiden Guaraní-Wörtern setzt sich der Name von Soyo Kesu zusammen. Fein gehacktes Rindfleisch wird mit Zwiebel, Knoblauch und Tomate angebraten, bevor Käse darüber schmilzt und alles zu einer cremigen Masse verbindet. In Paraguay kommt es meist zu Mandioca auf den Tisch, … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Paraguay: Soyo Kesu (Rezept)