Nationalgericht Costa Rica: Macarrones Con Pollo (Rezept) Macarrones con Pollo ist im Grunde eine costa-ricanische Version von Nudeln mit Hähnchen und Gemüse in Brühe, alltagstauglich und ohne exotische Zutaten. Hühnchenbrust, Paprika, Karotte und Zwiebel werden angebraten, mit Hühnerbrühe abgelöscht und mit den gekochten Nudeln vermengt. Das Ergebnis ist eher ein … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Costa Rica: Macarrones con Pollo (Rezept)
Hauptgerichte
Nationalgericht Somalia: Roasted Goat with Rice (Rezept)
Nationalgericht Somalia: Roasted Goat With Rice (Rezept) Ziegenfleisch, über offener Glut gegart, und ein Berg gewürzter Reis bilden zusammen das somalische Festessen, das bei Hochzeiten und großen Familientreffen auf den Tisch kommt. Die Marinade aus Zwiebel, Knoblauch und einer Gewürzmischung wie Berbere zieht am besten über Nacht ins Fleisch. Gegrillt wird über … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Somalia: Roasted Goat with Rice (Rezept)
Nationalgericht Niederlande: Runderstoofpot (Rezept)
Nationalgericht Niederlande: Runderstoofpot (Rezept) Zwei Stunden köcheln Rindfleisch, Karotten und Zwiebeln in Runderstoofpot langsam vor sich hin, bis das Fleisch zerfällt und die Sauce eingedickt ist. Tomatenmark und Lorbeer geben dem Eintopf Tiefe, ohne ihn zu überladen. Serviert wird er meist mit Kartoffelpüree oder kräftigem Brot, das die Sauce aufsaugt. Für … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Niederlande: Runderstoofpot (Rezept)
Nationalgericht Malaysia: Nasi Biryani (Rezept)
Nationalgericht Malaysia: Nasi Biryani (Rezept) Nasi Biryani kam einst mit indischen Einwanderern nach Malaysia und hat sich seither zu einem eigenen, festlichen Reisgericht entwickelt. Basmatireis zieht dabei zusammen mit mariniertem Hähnchen oder Lamm sowie Gewürzen wie Kurkuma, Garam Masala und Lorbeer in einem Topf gar, bis der Reis die gesamte Würze aufgenommen … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Malaysia: Nasi Biryani (Rezept)
Nationalgericht Bulgarien: Gyuvecheta (Rezept)
Nationalgericht Bulgarien: Gyuvecheta (Rezept) Dieses bunte Gericht wird oft mit Feta oder Eiern gekrönt und in einer Tontopf- oder Backform serviert. Ideal für gesellige Anlässe oder als gemütliches Familienessen – Gyuvecheta vereint Aromen und Traditionen, die jeden Gaumen erfreuen. Tipp: Hier gibt es 70 weitere Rezepte aus … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Bulgarien: Gyuvecheta (Rezept)