Nationalgericht Niederlande: Kruidige Gehaktballen (Rezept)Entdecken Sie das nationale Gericht der Niederlande: Kruidige Gehaktballen! Diese würzigen Fleischbällchen sind ein Hochgenuss und ein fester Bestandteil der niederländischen Esskultur. Perfekt gewürzt und knusprig angebraten, lassen sie sich vielseitig genießen – sei es als Snack, Hauptgericht oder Beilage. … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Niederlande: Kruidige Gehaktballen (Rezept)
Hauptgerichte
Nationalgericht Malaysia: Laksam (Rezept)
Nationalgericht Malaysia: Laksam (Rezept) Laksam kommt aus Kelantan im Nordosten Malaysias und unterscheidet sich von den anderen Laksa-Varianten durch seine kalt servierte Sauce. Weiße Reisnudeln liegen in einer milden Kokosmilch-Sauce mit Kurkuma und Ingwer, dazu kommen frische Kräuter und ein Spritzer Limette. Die Schärfe bleibt dabei zurückhaltend. Als Vorspeise … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Malaysia: Laksam (Rezept)
Nationalgericht Aserbaidschan: Quru Dolma (Rezept)
Nationalgericht Aserbaidschan: Quru Dolma (Rezept) Weinblätter, gefüllt mit einer Mischung aus Reis und Hackfleisch, bilden die Grundlage von Quru Dolma. Die gerollten Päckchen kommen dicht an dicht in eine Auflaufform, werden mit etwas Wasser übergossen und im Ofen fertiggegart. Nach knapp 45 Minuten bei 180 Grad ist der Reis weich und das Fleisch durch. Ein … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Aserbaidschan: Quru Dolma (Rezept)
Nationalgericht Fiji: Taro Leaf Wraps (Rezept)
Nationalgericht Fiji: Taro Leaf Wraps (Rezept) Ähnlich wie Kohlrouladen bei uns verpacken Taro Leaf Wraps eine herzhafte Füllung in ein großes Blatt, das beim Dämpfen weich wird und sich gut falten lässt. Gemüse, Kokosnusscreme und Gewürze bilden die Füllung, die wahlweise mit Tofu oder Hühnchen ergänzt werden kann. Nach 20 bis 30 Minuten im Dampfgarer ist die … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Fiji: Taro Leaf Wraps (Rezept)
Nationalgericht Kroatien: Slani Bakalar (Rezept)
Nationalgericht Kroatien: Slani Bakalar (Rezept) In Kroatien gehört Slani Bakalar traditionell zur Adventszeit auf den Tisch, gekocht wird es aber das ganze Jahr über. Getrockneter Kabeljau wird eingeweicht, in Stücken angebraten und mit Knoblauch, Olivenöl und Zitronensaft abgeschmeckt. Frische Petersilie kommt erst kurz vor dem Servieren dazu. Die mediterrane … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Kroatien: Slani Bakalar (Rezept)