Nationalgericht Malaysia: Laksam (Rezept) Laksam kommt aus Kelantan im Nordosten Malaysias und unterscheidet sich von den anderen Laksa-Varianten durch seine kalt servierte Sauce. Weiße Reisnudeln liegen in einer milden Kokosmilch-Sauce mit Kurkuma und Ingwer, dazu kommen frische Kräuter und ein Spritzer Limette. Die Schärfe bleibt dabei zurückhaltend. Als Vorspeise … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Malaysia: Laksam (Rezept)