Nationalgericht Kuba: Congrí Oriental (Rezept) Im Osten Kubas, in der Region Oriente, macht man Congrí traditionell mit weißen statt schwarzen Bohnen, daher der Name Congrí Oriental. Reis und Bohnen ziehen gemeinsam mit Kreuzkümmel, Lorbeer und Knoblauch, bis der Reis die Brühe vollständig aufgenommen hat. Am Ende kommt frischer Koriander darüber. Als Beilage zu … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Kuba: Congrí Oriental (Rezept)
Hauptgerichte
Nationalgericht Mazedonien: Gjuvech (Rezept)
Nationalgericht Mazedonien: Gjuvech (Rezept) Wie Džuveč ist auch Gjuvech ein Fleisch-Gemüse-Eintopf, der ursprünglich im Tontopf gegart wurde, tatsächlich ist Gjuvech schlicht das mazedonische Wort für diesen Tontopf. Rind oder Lamm schmort zusammen mit Karotten, Paprika, Kartoffeln und Tomaten, bis alles butterweich ist. Kreuzkümmel und Paprikapulver geben die … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Mazedonien: Gjuvech (Rezept)
Nationalgericht Mikronesien: Grilled Reef Fish (Rezept)
Bei Grilled Reef Fish kommt ein Filet vom Riff, etwa Mahi-Mahi oder Schnapper, in eine Marinade aus Limette, Sojasauce, Ingwer und Honig, bevor es auf den Grill wandert. Die Süße des Honigs gleicht die Säure der Limette aus. Gegrillt ist der Fisch in drei bis vier Minuten pro Seite fertig. Serviert wird er mit frischen Kräutern bestreut. Tipp: Hier gibt es 79 … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Mikronesien: Grilled Reef Fish (Rezept)
Nationalgericht Thailand: Khao Khluk Kapi (Rezept)
Nationalgericht Thailand: Khao Khluk Kapi (Rezept) Dieses aromatische Reisgericht begeistert mit seiner perfekten Kombination aus duftendem Jasmine-Reis, würzigem Shrimp-Paste und frischen, knackigen Beilagen wie Gurken, roten Zwiebeln und Rüben. Tipp: Hier gibt es 310 weitere Rezepte aus Thailand. Vorstellung Khao Khluk Kapi Khao Khluk Kapi ist ein … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Thailand: Khao Khluk Kapi (Rezept)
Nationalgericht Weißrussland: Kopytka (Rezept)
Nationalgericht Weißrussland: Kopytka (Rezept) Diese Kartoffelklöße überzeugen durch ihre zarte Konsistenz und den herzhaften Geschmack. Oft serviert mit einer Vielzahl von Soßen oder in einer reichhaltigen Brühe, sind Kopytka ein wahrer Genuss für den Gaumen. Ideal für ein gemütliches Abendessen oder als besonderen Leckerbissen mit Freunden. Tipp: Hier gibt es … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Weißrussland: Kopytka (Rezept)